Allergie gegen Äpfel: Kann es sein, wie es sich manifestiert, Symptome, Foto

  • Arten

Allergien gegen Äpfel sind keine Seltenheit, da sie bei Kindern und Erwachsenen sehr beliebt sind. Was ist die Ursache der allergischen Reaktion - lesen Sie den Artikel.

Allergien von Äpfeln bei Erwachsenen - Ursachen

Ein Apfel ist eine einzigartige Frucht, die eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen enthält, die die Grundlage für eine starke Immunität bilden. Gibt es eine Allergie gegen Äpfel??

Äpfel allein sind daher selten allergisch. Der häufigste Grund für die Manifestation allergischer Symptome ist eine Kreuzreaktion auf Birken-, Erlen- oder Haselpollen (Heuschnupfen)..

Der Grund ist, dass der Pollen dieser Bäume allergene Proteine ​​enthält, die mit denen eines Apfels identisch sind:

  • Mal d 1 ist ein Homolog des Birkenallergens Bet v1. Enthalten im Fruchtfleisch. Der Gehalt dieses Proteins wird durch den Reifungsprozess, die Dauer, den Ort und die Art der Lagerung der Früchte beeinflusst..
  • Mal d2 ist ein Thaumatin-ähnliches Protein. Enthalten im Fruchtfleisch. Sehr beständig gegen Wärmebehandlung. Bleibt zwei Stunden lang unverändert im Magen-Darm-Trakt.
  • Mal d 3 ist ein Lipidtransferprotein. Die allergene Hauptkomponente in der Schale eines Apfels, die durch Wärmebehandlung nicht zerstört wird. Reife Früchte haben ein erhöhtes allergisches Potenzial. Dieses Protein ist als Hauptallergen in Pfirsichen, Kirschen und Pflaumen anerkannt..
  • Mal d 4 - Profilin.

Aufgrund dieser Ähnlichkeit in der Proteinstruktur erkennt das Immunsystem Apfelproteine ​​als Pollenallergene, die allergische Reaktionen hervorrufen.

Wie manifestiert sich eine Allergie gegen Äpfel verschiedener Sorten??

Verschiedene Apfelsorten zeigen einen merklichen Unterschied in den exprimierten Hauptallergenen.

Eine Allergie gegen rote Äpfel tritt aufgrund des hohen Gehalts an allergenen Proteinen ziemlich häufig auf. Dies sind die Sorten: Red Delicious, Fuji, Idared, Brebern.

Allergien gegen grüne Äpfel sind seltener als gegen rote oder gelbe. Weniger allergene Sorten sind: Granny Smith und Golden Delicious.

Pestizide, mit denen Früchte zur Langzeitlagerung behandelt werden, können allergische Reaktionen hervorrufen.

Allergene Proteine ​​in einem Apfel werden normalerweise während der Wärmebehandlung zerstört, so dass Säfte, Kompotte, Apfelkuchen und Bratäpfel von vielen Menschen gut vertragen werden.

Allergie gegen Äpfel bei einem Kind - was zu tun ist?

Eine beliebte Frage bei Eltern: Können Kinder allergisch gegen Äpfel sein??

Eine Allergie gegen Äpfel bei Säuglingen kann auftreten, wenn die Früchte frühzeitig in die Nahrung aufgenommen werden, wenn das Immunsystem der Kinder nicht vollständig ausgebildet ist und der Magen-Darm-Trakt dieses Produkt noch nicht verdauen kann.

Das Kind kann Diathese auf den Wangen, losen Stuhl, Blähungen und Erbrechen haben.

Aus diesem Grund empfehlen Kinderärzte, einem Kind erst nach Erreichen des sechsten Lebensmonats einen Apfel zu geben. Daher ist das Fruchtfleisch grüner Apfelsorten am besten geeignet. Die größte Anzahl von Allergenen befindet sich in der Apfelschale, daher sollte sie vor dem Verzehr der Früchte entfernt werden..

Aus den gleichen Gründen sind Sie möglicherweise allergisch gegen Apfelmus, insbesondere gegen rote Äpfel..

Allergie gegen Äpfel - Symptome

Bestimmte Allergene im Apfel werden bei der Verdauung im Darm zerstört, so dass sie nur bei Kontakt mit Mund und Rachen lokale Reaktionen hervorrufen können..

Orale Symptome sind die häufigste Manifestation einer allergischen Reaktion, wobei die meisten Menschen innerhalb von 10 Minuten nach dem Verzehr der Frucht oder sogar beim Kauen oder Schlucken der Frucht Halsschmerzen und juckende, gerötete und geschwollene Lippen haben. Dies ist das sogenannte "orale allergische Syndrom". Die Symptome verschwinden nach 15-60 Minuten.

Allergische Reaktion auf Apfel (Foto)

Einige Menschen haben schwerere Reaktionen nach dem Verzehr von Äpfeln mit variabler Beteiligung der Haut, des Magen-Darm-Trakts und der Atemwege und / oder des Gefäßsystems.

Die Haut kann Nesselsucht mit oder ohne Gewebeödem (Quincke-Ödem) entwickeln. Wenn ein Ödem vorliegt, sind Gesicht, Lippen und Augenlider am häufigsten betroffen..

Hautreaktion in Form eines Hautausschlags

Eine gastrointestinale Beteiligung äußert sich in Brennen oder Schmerzen im Magen, Krämpfen, Erbrechen und / oder Durchfall.

Atemwegserkrankungen sind seltener: Patienten können unter juckender Nase, häufigem Niesen, laufender Nase (Rhinitis) und / oder Husten, Engegefühl in der Brust, Keuchen und Atemnot (Asthma) leiden..

Es ist auch möglich, eine generalisierte Reaktion unter Beteiligung der Haut und anderer Organe zu entwickeln - einen anaphylaktischen Schock, der eine medizinische Notfallversorgung erfordert. Dies ist die schwerste und lebensbedrohlichste allergische Reaktion, bei der der Blutdruck stark sinkt und das Bewusstsein verliert..

Diagnosemethoden

Wenn Symptome auftreten, sollten Sie einen Allergologen konsultieren, der Hauttests durchführt und Laborbluttests verschreibt.

Hauttests bestehen in der Einführung kleiner Dosen eines Allergens durch Durchstechen der Haut des Patienten. Mit dieser Methode können Sie die Reaktion des Körpers auf vermutete Allergene innerhalb von 15 bis 20 Minuten beurteilen. Gegenanzeigen für Hauttests sind unter 5 Jahre alt.

Labortests werden durchgeführt, um den Gehalt an spezifischen Immunglobulinen IgE gegenüber Apfelallergenen im Blut zu bestimmen. Ein hoher Gehalt weist auf eine allergische Reaktion hin und erfordert eine Behandlung. Diese Diagnosemethode eignet sich hervorragend für kleine Kinder, da sie im Gegensatz zu allergischen Hauttests die Entwicklung unerwünschter allergischer Reaktionen vollständig ausschließt.

Allergiebehandlung

Erstens, wenn Sie allergisch gegen Äpfel sind, sollten Sie eine Eliminationsdiät befolgen, dh ein allergenes Produkt von der Diät ausschließen, während Sie auf das Vorhandensein von Äpfeln in verschiedenen Gerichten achten sollten: Salate, Gebäck, Saucen usw. und auch deren Verwendung vermeiden.

Aufgrund des Vorhandenseins ähnlicher Proteine ​​kann eine Allergie gegen rote Früchte (Pflaumen, Kirschen usw.) auftreten, weshalb deren Verwendung ebenfalls ausgeschlossen werden sollte.

Die medikamentöse Behandlung besteht in der Einnahme eines Antihistamins der zweiten Generation, das Symptome wie Rhinitis (laufende Nase), häufiges Niesen, Urtikaria, Schwellung der Haut usw. lindert..

Um die Hautsymptome zu lindern, wird topisch eine Antihistamin- oder Kortikosteroid- (Hormon-) Salbe angewendet: Fenistil-Gel, Hydrocortison usw..

Wenn eine schwere allergische Reaktion auf Lebensmittel auftritt, sollte ein Kortikosteroid wie Prednisolon eingenommen werden.

Zur schnellsten Entfernung von Nahrungsmittelallergenen aus dem Körper werden Sorptionsmittel verwendet: Aktivkohle, Polysorb, Enterosgel, Lactofiltrum usw..

Anzeichen einer Apfelallergie

Ein Apfel ist eine gesunde Frucht. Es enthält eine große Menge an Vitaminen, Aminosäuren und anderen für den Körper nützlichen Bestandteilen. Aus diesem Grund wird eine Apfelallergie selten diagnostiziert..

Anzeichen einer Apfelallergie

Symptome

Wie jede andere spezifische Reaktion auf einen äußeren Reiz hat eine Allergie gegen diese Früchte ihre eigenen Symptome. Es gehört zum Nahrungsmitteltyp und seine Wirkung erstreckt sich auf die Organe des Verdauungssystems und der Haut..

Bei Erwachsenen

Die Symptome variieren je nachdem, welches Körpersystem betroffen ist. Darüber hinaus hängt es vom Entwicklungsgrad der Reaktion ab. Eine Allergie gegen Äpfel bei Erwachsenen kann sich wie folgt manifestieren:

  • Die harmlosesten Manifestationen, die leicht entfernt werden können, sind mündlich. Brennen, Jucken, Hyperämie im Mund beginnt, die Lippen können ein wenig anschwellen und röten. Husten, Halsschmerzen können auftreten. Solche Symptome sind nicht gefährlich mit schlimmen Folgen, da sie normalerweise leicht zu lindern sind. Sie erscheinen normalerweise 5-10 Minuten nach dem Verzehr der Früchte oder beim Kauen des ersten Stücks. Es reicht aus, nur die Reste des Apfels aus dem Mund zu entfernen und ihn mit Wasser abzuspülen.
  • Die zweite Art von Zeichen ist Haut. Es gibt einen Ausschlag, Hyperämie, Blasen, Urtikaria, Juckreiz, Schwellung. Es hängt alles vom Grad der Allergie ab. Solche Symptome treten normalerweise eine Stunde nach der Einnahme der Früchte auf, aber einige überempfindliche Menschen haben sie möglicherweise sofort, wenn sie nur den Apfel aufheben.
  • Der dritte Typ betrifft das Verdauungssystem. Der Magen und der Darm leiden. Sodbrennen, Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe und Stuhlstörungen treten auf. Diese Symptome können auftreten, wenn der Magensaft nicht alle Bestandteile des Apfels abbaut..

Die Reaktion kann auch die Atemwege beeinträchtigen. Kurzatmigkeit, laufende Nase, Husten, Niesen, Juckreiz und Brennen in der Nase beginnen. Diese Symptomatik ist gefährlich, denn wenn Sie einer Person nicht rechtzeitig helfen, kann sie ersticken..

Die schwerwiegendste Reaktion ist ein anaphylaktischer Schock, der selten auftritt, aber sofortige Hilfe erfordert.

In Kindern

Die Symptome einer Apfelallergie bei einem Kind und einem Erwachsenen sind etwas unterschiedlich. Dies liegt daran, dass sich bei Säuglingen noch immer der Magen-Darm-Trakt bildet und der Magen die Früchte nicht immer vollständig verdauen kann..

Es ist besser, Kindern nach sechs Monaten das erste Ergänzungsfutter mit einem Apfel zu geben, da sowohl die Früchte als auch der Saft davon bei kleinen Kindern eine negative Reaktion des Körpers hervorrufen können.

Die Diathese ist ein charakteristisches Symptom einer fetalen Allergie bei Kindern. Es ist ein kleiner, rötlicher Ausschlag auf der Haut. Häufiger ist es auf den Wangen und Armen von Babys lokalisiert. Magenverstimmung ist ein weiteres Zeichen. Koliken, Blähungen, Erbrechen und lockerer Stuhl treten auf.

Es wurden Fälle registriert, in denen die Reaktion durch orale Symptome gekennzeichnet ist, die das Atmungssystem betreffen. Lippen, Zunge und Rachen schwellen an, was zu Atemnot, Quinckes Ödem, führt.

Bereits bei älteren Kindern manifestiert sich die Reaktion auf der Haut in Form von Hautausschlägen, Hyperämie, Ödemen. Dies wird normalerweise von Juckreiz, Brennen oder Schmerzen begleitet..

Ursachen von Allergien

Jeder Organismus ist individuell

Die Ursachen einer Apfelallergie variieren in Abhängigkeit von den individuellen Eigenschaften des Körpers, aufgrund derer jede Person den Reizstoff auf ihre eigene Weise wahrnehmen kann. Die häufigsten für sein Aussehen sind:

  • individuelle Intoleranz. Jede Person kann eine Unverträglichkeit gegenüber einem Teil der Frucht haben;
  • chemische Zusätze. Um die Farbe von Äpfeln zu ändern, werden sie mit verschiedenen Konservierungsmitteln und Farbstoffen behandelt, die eine spezifische Reaktion hervorrufen. Es kann aufgrund eines längeren Kontakts mit den Früchten auftreten, wenn eine Person in einem Garten oder in einer Pflanze arbeitet, in der Äpfel verarbeitet werden. Die Reaktion wird am häufigsten bei chemischen Zusätzen und nicht bei den Früchten selbst diagnostiziert.
  • genetische Veranlagung. Wenn die Mutter oder der Vater eine Unverträglichkeit gegenüber Äpfeln hat, hat das Kind diese mit einer Wahrscheinlichkeit von 50%, und wenn beide Elternteile eine Reaktion haben, dann - 90%;
  • Allergien können bei übermäßigem Verzehr der Früchte auftreten.

Wenn die Früchte nicht gründlich gewaschen oder die Schale nicht geschält werden, kann sich das Allergen für eine lange Zeit im Körper ansammeln und nach einiger Zeit auftreten. Es gibt einige Fälle von Reaktionen auf Trockenfrüchte und Apfelsaft, aber dies ist selten.

Kreuzallergiefälle

Eine Kreuzallergie ist eine Reaktion auf Reizstoffe, die Komponenten mit ähnlicher Struktur enthalten. Somit kann nicht nur ein Apfel eine negative Reaktion hervorrufen, sondern auch ein Produkt, das in Bezug auf eine Reihe von Aminosäuren als sein Gegenstück bezeichnet werden kann..

Es gibt 5 Arten von allergenen Proteinen in Äpfeln, auf die eher reagiert wird. Ein markantes Beispiel ist Profilin, das auch in Birkenpollen vorkommt..

Eine Kreuzreaktion auf dieses Allergen tritt bei 10% der Menschen auf. Dieses Protein wird bei hohen Temperaturen schnell zerstört, sodass Sie gebackene Früchte, Marmelade und Kompotte trinken können..

Diese Allergie wird auch beobachtet, wenn Protein mit Lipiden interagiert. Die Wahrscheinlichkeit einer negativen Reaktion beträgt 35%. Dieses Protein kommt nicht nur in Äpfeln vor, sondern auch in Pfirsichen, Kirschen, Pflaumen, Nüssen, Nektarinen und Trauben..

Die Persistenz dieses Proteins ist hoch, es verursacht schwere Symptome bei der Reaktion und wird bei hohen Temperaturen nicht abgebaut. Daher können gebackene Früchte, Marmelade und Kompotte nicht in die Ernährung aufgenommen werden..

Diagnosemethoden

Es ist nicht schwierig, die Reaktion zu diagnostizieren, da sie sich fast unmittelbar nach dem Verzehr der Früchte manifestiert. Eine Person mit ihren Symptomen geht zu einem Allergologen. Der Arzt führt zuerst eine Umfrage durch und dann die entsprechenden Proben.

Sie werden durch Injektion verschiedener Arten von Allergenen unter die Haut hergestellt. Dann wird die Reaktion des Körpers 15 bis 20 Minuten lang überwacht. Wenn an der Injektionsstelle Hyperämie, Juckreiz oder Hautausschlag auftreten, wird der Grund dafür bestimmt.

Es gibt auch Labormethoden zur Diagnose spezifischer Reaktionen. Im Gegensatz zu Allergietests können sie an kleinen Kindern durchgeführt werden. Sie werden einfach durchgeführt: Blut wird aus einer Vene entnommen, die dann auf das Vorhandensein von Immunglobulinen gegen Apfelallergene überprüft wird. Wenn es viele davon gibt, sollte die Behandlung sofort begonnen werden..

Allergiebehandlung

Es gibt drogenfreie Methoden. Wenn eine Person sicher ist, dass sie auf Früchte reagiert, sollte sie von der Ernährung ausgeschlossen werden. Wenn Sie allergisch gegen rote Äpfel sind, seien Sie vorsichtig, wenn Sie ähnliches Obst und Gemüse (z. B. Pflaumen, Trauben, Pfirsiche) essen..

Zu den Medikationsmethoden gehört eine symptomatische Behandlung. Um Anzeichen von Allergien wie Rhinitis, Husten, Mundtrockenheit und Brennen zu beseitigen, können Sie Antihistaminika der zweiten Generation einnehmen. Dazu gehören "Loratadin", "Zodak", "Elset". Bei der Einnahme von Medikamenten sollte die Dosierung für Kinder und Erwachsene berücksichtigt werden.

Verwenden Sie verschiedene Hormonsalben, um Hautausschläge, Hautrötungen, Ödeme, Juckreiz und Brennen zu entfernen. Dies sind "Prednisolon", "Prednicarb", "Hydrocortison".

Allergie gegen Äpfel bei Kindern

Äpfel sind sehr gesunde Früchte, sie enthalten eine große Menge an Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen, Fruchtsäuren, Zucker und Ballaststoffen. Vitamin C, das in ihnen enthalten ist, stärkt das Immunsystem, Kalium sorgt für die normale Funktion der Nieren, des Herzens, der endokrinen Drüsen, des Gehirns, der Kapillaren, des Nervengewebes, Natrium hilft, den Blutdruck zu stabilisieren. Eine Apfelallergie tritt als Folge anderer kreuzallergischer Reaktionen auf (z. B. Pollenallergie)..

Der in diesen Früchten enthaltene Phosphor trägt zu einer besseren Kalziumaufnahme bei. Im Allgemeinen wirken sich Äpfel allgemein positiv auf den Körper aus: Sie verbessern die Verdauung, erhöhen den Säuregehalt des Magensafts und regen den Appetit an.

Wenn Sie die Frage beantworten, ob eine Allergie gegen Äpfel besteht, können Sie definitiv Ja sagen. Es ist aber auch zu bedenken, dass Äpfel völlig anders sein können. Eine Möglichkeit ist, dass Sie eine Frucht essen, die Sie in Ihrem Landhaus angebaut haben und die nicht mit Chemikalien besprüht ist. Es ist jedoch eine ganz andere Sache, wenn ein Apfel auf dem Markt oder in einem Supermarkt gekauft und mit allen möglichen Mitteln zur Langzeitlagerung verarbeitet wird.

Menschen, die anfällig für Allergien sind, sollten sie vor dem Verzehr von Äpfeln gründlich mit einer Bürste waschen, gut abwischen und bei Bedarf sogar die Schale abschneiden..

Probieren Sie zunächst ein kleines Stück Apfel und essen Sie nach einer Stunde, wenn keine Reaktion eintritt, die ganze Frucht.

Allergiemechanismen

Die Hauptursache, die bestimmt, ob eine Person an Allergien leidet oder nicht, ist die Fähigkeit ihres Körpers, die Substanzen, mit denen er täglich in Kontakt kommt, zu "ignorieren", die keine Gefahr für seine Gesundheit darstellen.

Daher können wir eine Liste von Gründen herausgreifen, warum eine Allergie gegen Äpfel auftritt:

  • Genetische Ausfälle. Wenn Verwandte eine Unverträglichkeit gegenüber dieser Frucht haben, kann diese auf das Kind übertragen werden.
  • Kreuzallergie. Wenn eine Person im Laufe der Zeit an einer Allergie gegen Birkenpollen oder Birnenquitten leidet, kann sie ähnliche Reaktionen auf Äpfel zeigen, da ihre Struktur ähnlich ist.
  • Neben einer Kreuzallergie besteht auch eine individuelle Unverträglichkeit dieser Frucht aufgrund des Vorhandenseins eines Farbpigments - Beta-Carotin. Es kommt in großen Mengen in der Schale und im Fruchtfleisch von Äpfeln vor.
  • Mangel an qualitativ hochwertigem Waschen und Verarbeiten von Früchten vor dem Essen. Verwendung für die Lagerung und den Transport einer speziellen Zusammensetzung, die Paraffin enthält und allergische Reaktionen hervorruft.
  • Hormonelle Störungen.
  • Chronische Infektionskrankheiten.
  • Erfahrungen.
  • Häufige Vergiftung.

Eine Person, deren Körper für eine bestimmte Substanz sensibilisiert ist, zeigt eine schützende Reaktion darauf. Es wird Gewebe und Organe schädigen.

Vorausgesetzt, dass dieselbe Substanz bei einem gesunden Menschen keine Reaktion hervorruft.

Wenn es zum ersten Mal gegen ein Allergen in den Körper gelangt, entstehen Antikörper, Lymphozyten, die nur auf diese Substanz reagieren.

Wenn das Allergen wieder in den Blutkreislauf oder die Schleimhäute gelangt, wird es von Antikörpern angegriffen. Ein Nebeneffekt dieses Schutzes ist die Produktion großer Mengen Histamin..

Als einer der stärksten Entzündungsmediatoren beeinflusst Histamin viele Gewebe und Systeme. Ein Hautausschlag tritt auf der Haut auf, ein Krampf der Bronchien und eine sehr intensive Schleimbildung treten auf, Peristaltik und Sekretion werden beschleunigt. Manchmal kommt es zu einem starken Blutdruckabfall, zur Bildung von Ödemen und zu einer Verschlechterung des Wohlbefindens einer Person.

Symptome einer "Apfel" -allergie

Eine Allergie gegen Äpfel bei Kindern kann sich bei jedem Kontakt mit ihnen manifestieren. Dies geschieht jedoch häufig, wenn sie ganze Früchte essen. Viel seltener werden Anzeichen von Allergien durch die Aufnahme von Säften oder Marmeladen, Gelees, Marmeladen und Konserven unter Zusatz von Äpfeln verursacht. Dies kann durch die Tatsache erklärt werden, dass mehr Allergen direkt unter der Schale enthalten ist und während der Wärmebehandlung teilweise zerstört wird..

Für Erwachsene ist diese Krankheit nicht so gefährlich, aber Kinder unter fünf Jahren sollten dieses Produkt in Maßen verwenden.

Die häufigsten Symptome, die Kinder entwickeln, wenn sie gegen Äpfel allergisch sind, sind:

Sie erklären sich aus der Tatsache, dass im Verdauungstrakt nicht genügend Enzyme produziert werden, unter deren Beteiligung Nahrung in verschiedenen Teilen des Magen-Darm-Trakts verdaut wird..

Bei Säuglingen ist das Essen von Apfelmus häufig die Ursache für Diathese. Viele Eltern haben die Manifestationen einer solchen Allergie sowohl auf dem Foto als auch im wirklichen Leben an ihren Babys gesehen. Es zeichnet sich durch grüne Stühle, Blähungen aus. Dies kann nur eines bedeuten: Sie können dem Baby nicht sofort Ergänzungsfutter geben. Sie sollten einige Monate warten

Wenn das Kind erwachsen wird, kann die Apfelallergie verschwinden und deutlicher werden. Aber wenn sein Körper sie zu diesem Zeitpunkt nicht verdauen kann, ist es besser, die Gesundheit des Babys nicht zu gefährden. Ohne gesundheitliche Konsequenzen können Sie Bratäpfel wie Kompott oder sterilisierten geklärten Saft essen.

Die Allergie gegen Äpfel ist in ihren Symptomen ähnlich wie die Allergie gegen andere Lebensmittel. Der Patient hat eine Manifestation:

  • Hautsymptome (allergische Hautausschläge, Juckreiz, Ödeme, Ekzeme, kleine Urtikaria);
  • Verdauungssymptome (Übelkeit, Erbrechen, Störungen des Verdauungssystems, starke Bauchschmerzen, begleitet von Koliken);
  • Atemwegsbeschwerden (allergische Rhinitis, Husten, Asthmaanfälle, Tränenfluss, Niesen).

Beachten Sie! Die Symptomatik einer Apfelallergie bei Erwachsenen unterscheidet sich nicht signifikant von anderen Manifestationen von Allergien. Daher gibt es eine gewisse Schwierigkeit bei der korrekten Diagnose, es ist schwierig, das Allergen zu bestimmen. Aber wenn es bestimmt ist, müssen Sie es sofort von Ihrer Diät ausschließen, die hypoallergene Diät für die effektivste Behandlung anpassen..

Eine Apfelallergie kann sich auch manifestieren als:

Atopische Dermatitis, bei der starke juckende Hautausschläge im Gesicht, am Hals, an den Gliedmaßen und am Rumpf auftreten. Danach beginnt sich die Haut abzuziehen, und wenn der Patient anfängt, sie zu kratzen. Es ist durchaus möglich, dass sich Abszesse bilden.

Quinckes Ödem, bei dem Gesicht, Hände, Füße und Genitalien stark anschwellen. Eine große Gefahr ist ein Kehlkopfödem, das zum Ersticken führen kann.

Anaphylaktischer Schock, der zwar ein sehr seltenes Symptom ist, aber auch sehr gefährlich. So entwickelt der Patient schnell Schocksymptome - Erregung, die durch Ohnmacht, Blutdruckabfall, Krämpfe ersetzt wird.

Allergiediagnostik

Um festzustellen, ob ein Patient gegen Äpfel allergisch ist, können Sie beobachten, ob Anzeichen von Krankheit vorliegen, nachdem er das Produkt eingenommen hat und wann er sie nicht gegessen hat..

Die Bestätigung der Diagnose erfolgt durch Hautproben und den Nachweis von Antikörpern gegen eine bestimmte Substanz.

Allergie gegen Äpfel bei einer schwangeren Frau

Beachten Sie! Wenn eine schwangere Frau eine Unverträglichkeit gegenüber Äpfeln hat, sollten Sie nicht nervös sein, bevor sie sie in irgendeiner Menge verwenden kann. In der Tat findet während der Schwangerschaft eine globale Umstrukturierung im Körper statt, bei der sich der hormonelle Hintergrund und der Immunstatus stark ändern. Daher kann bei der Geburt alles zusammenpassen..

Aber was tun im Moment, wenn eine Frau bereits eine Allergie hat? Zunächst müssen Sie mit Ihrem Geburtshelfer-Gynäkologen sprechen, der die Schwangerschaft beobachtet. Gemäß seinen Empfehlungen müssen Sie möglicherweise einen Termin mit einem Allergologen vereinbaren. Für die gesamte Dauer der Schwangerschaft ist es besser, keine Äpfel mehr zu essen. Wenn Sie sich hypoallergen ernähren, sollten Allergien in Zukunft weder Mutter noch Kind stören..

Behandlung von Apfelallergien

Um sich von dieser Krankheit zu erholen, sollten Sie die folgenden Schritte ausführen:

  • Beseitigen Sie diese Frucht aus Ihrem Menü. Wenn die Anzeichen einer Allergie nicht sehr ausgeprägt sind, dürfen Äpfel ohne Schale, Apfelsaft und thermisch verarbeitete Derivate (Marmelade, Gelee) gegessen werden..
  • Führen Sie eine allergenspezifische Immuntherapie durch, bei der schrittweise erhöhte Mengen des Allergens eingeführt werden, bis sich eine Toleranz entwickelt.
  • Nehmen Sie Antihistaminika nur bei akuten Allergiesymptomen ein.
  • Rufen Sie einen Krankenwagen, wenn der Patient die ersten Symptome eines Quincke-Ödems oder eines anaphylaktischen Schocks hat.

Das Auftreten der ersten Symptome einer Apfelallergie bei einem Kind sollte der Grund für die Kontaktaufnahme mit einem Allergologen sein. Die Behandlung von Apfelallergien ist obligatorisch. Denn die in dieser Frucht enthaltenen Substanzen, die eine negative Immunantwort hervorrufen, sind auch in anderen Lebensmitteln enthalten. Mit diesem Ansatz müssen Sie im Laufe der Zeit nicht nur Äpfel, sondern viele Produkte von Ihrer Ernährung ausschließen. Aus diesem Grund müssen Sie nicht nur eine hypoallergene Diät einhalten, sondern auch nicht vergessen, einen Allergologen aufzusuchen, alle erforderlichen Studien durchzuführen und Allergien zu behandeln.

Wissenschaftler haben eine Methode entdeckt, mit der Sie Allergien loswerden können. Schwedische Spezialisten haben eine nicht allergene Apfelsorte entwickelt, die keinen starken Provokateur enthält - die Substanz Mal d1.

Weitere nützliche Informationen zur Apfelallergie bei Kindern erhalten Sie von unserem Berater.

Allergie gegen Äpfel bei Kindern Symptome

Merkmale der Entwicklung und des Verlaufs einer allergischen Reaktion auf Äpfel. Wie manifestiert es sich? Unterschiede in den Symptomen bei Kindern und Erwachsenen. Kann Apfelunverträglichkeit geheilt werden und wie geht das? Entzug der Symptome.

Lebensmittelprodukte, auch natürliche, verursachen häufig allergische Unverträglichkeiten. Ein Beispiel für eine solche Unverträglichkeit ist die Apfelallergie. Es kann bei einem Kind oder Erwachsenen im Laufe des Lebens auftreten oder es kann angeboren sein.

Viele Eltern fragen sich, ob möglicherweise eine Allergie gegen Äpfel besteht. Und das ist richtig, da Äpfel als solche selten Unverträglichkeiten verursachen. Daher ist es wichtig, die nicht tragbare Komponente zu installieren. Sie können es so machen:

  1. Versuchen Sie geschälte Früchte ohne die Haut;
  2. Iss keinen rohen Apfel, koche kein Kompott oder backe keine Früchte.
  3. Überprüfen Sie auf Apfelpigmentallergie.

Es ist nicht schwierig, die Pigmentunverträglichkeit zu überprüfen. Geben Sie Ihrem Baby getrennt einen roten, gelben und grünen Apfel. Sehen Sie, ob es eine Reaktion auf welche von ihnen gibt. Wenn ein bestimmtes Pigment vom Körper nicht vertragen wird, müssen keine Äpfel von der Ernährung ausgeschlossen werden..

Unverträglichkeitssymptome können sich sowohl einzeln als auch in Kombination manifestieren. Die Art der Symptome hängt von der Menge des konsumierten Produkts, dem Alter und dem Zustand des Körpers der allergischen Person ab. Eine Allergie gegen Äpfel bei Erwachsenen kann sich sowohl nach einigen Sekunden nach dem Eintritt des Produkts in den Körper als auch nach 1–2 Stunden manifestieren. Die folgenden Symptome sind charakteristisch:

  • Die Gruppe der Hautsymptome umfasst solche Unverträglichkeiten wie Hautausschlag, Nesselsucht und die Bildung roter Flecken. Hautpeeling ist möglich, optisch ähnlich wie bei Ekzemen. Es kann in rötlichen Bereichen oder auf separaten Inseln trockener Haut lokalisiert werden. Sehr starker Juckreiz tritt bei entzündeter oder gesunder Haut auf;
  • Manchmal manifestiert es sich auch als Reaktion auf die Schleimhäute. Führt zu Juckreiz im Mund und in den Lippen, Brennen im Mund und auf der Haut um ihn herum;
  • Die Gruppe der respiratorischen Symptome umfasst Halsschmerzen, die periodisch zunehmen oder abnehmen;
  • Ödeme treten häufig bei Kindern auf, die gegen Äpfel allergisch sind. Es tritt auf der Haut an den Stellen von Läsionen, im Gesicht und auf den Lippen mit respiratorischen Symptomen usw. auf. Das Ödem selbst ist ein negatives Symptom, das zur Entwicklung schwerwiegenderer Probleme führen kann, beispielsweise eines Kehlkopfödems.

Viele Eltern fragen sich, ob eine Apfelallergie die Ursache für Magen-Darm-Probleme sein könnte. Es ist bei Kindern möglich, aber selten bei Erwachsenen. Sie können über eine Lebensmittelreaktion auf ein Allergen sprechen, wenn die folgenden Symptome beobachtet werden:

  1. Übelkeit;
  2. Erbrechen (kann fehlen);
  3. Magenschmerzen;
  4. Durchfall.

Seitens des Magen-Darm-Trakts treten die ersten Symptome nie fast sofort auf (wie dies bei Atemwegs- und Hautmanifestationen der Fall ist). Die ersten Symptome in Form von Übelkeit treten erst 2-3 Stunden nach dem Verzehr des Apfels auf.

Manchmal können Nahrungsmittelunverträglichkeiten so schwerwiegend sein, dass sie lebensbedrohlich sind. Wir sprechen über anaphylaktischen Schock. Es ist ein Zustand, der durch Allergien verursacht wird, bei denen der Blutdruck stark abfällt. Hier kommen auch Ödemgefühle und Erstickungsgefühle hinzu. In diesem Fall sollte der Patient sofort einen Arzt konsultieren..

Eine symptomatische Therapie wird häufig zur Behandlung von Allergien eingesetzt. Eine Allergie gegen Äpfel bei einem Kind oder Erwachsenen ist keine Ausnahme. Der einfachste Weg, Hautreaktionen zu behandeln, ist die Verwendung von antiallergischen Cremes und Gelen. Bei schweren Entzündungen werden dieselben Medikamente verwendet, jedoch auf hormoneller Basis (basierend auf Kortikosteroiden)..

Nach dem Auftragen einer solchen Salbe wird der Juckreiz fast sofort gelindert. Die Rötung nimmt mit der Zeit ab. Die Salbe fördert die schnelle Regeneration und verhindert das Eindringen und die Entwicklung von Infektionen auf geschädigter Haut.

Antihistaminika können eingenommen werden, um den Gesamtzustand zu verbessern. Sie blockieren Histaminrezeptoren, die im Körper Histamin produzieren. Histamine lösen nämlich eine allergische Reaktion aus.

-FUSSNOTE-

Solche Mittel können giftig sein, und deshalb ist es besser, einen Arzt zu konsultieren, insbesondere wenn ein kleines Kind gegen einen Apfel allergisch ist. Erwachsene sollten diese Medikamente jedoch nicht unkontrolliert einnehmen. Ärzte verschreiben oft Medikamente der vierten Generation. Sie verursachen keine Schläfrigkeit, verringern nicht die Konzentration und beeinträchtigen das Fahren nicht. Während alte Medikamente wie Tavegil oder Suprastin das Nervensystem deprimieren.

Wenn sich eine Person fragt, ob es eine Allergie gegen Äpfel geben könnte, können nur Allergietests sie definitiv beantworten. Dies ist ein Prozess, bei dem ein Allergen unter die Haut eingeführt wird und der Arzt anhand einer Immunantwort feststellt, ob eine Unverträglichkeit vorliegt. Manchmal müssen Sie zur Feststellung der Unverträglichkeit auch eine Blutuntersuchung durchführen, um festzustellen, ob im Körper Histamin produziert wird, dh ob sich bei einem Baby oder einem Erwachsenen eine Allergie gegen Äpfel entwickelt.

Durch Klicken auf die Schaltfläche "Senden" akzeptieren Sie die Bestimmungen der Datenschutzrichtlinie und stimmen der Verarbeitung personenbezogener Daten zu den darin angegebenen Bedingungen und Zwecken zu.

Allergie gegen Äpfel

Äpfel gelten als eines der am wenigsten allergenen Lebensmittel. Einige Menschen, sowohl Kinder als auch Erwachsene, sind jedoch immer noch allergisch gegen sie..

Ursachen der Apfelallergie

Derzeit wurden 7 Substanzen identifiziert, aus denen Äpfel bestehen, die Allergien auslösen können. Das allergenste von ihnen ist das Protein, das von Wissenschaftlern "Mal d 1" genannt wird. Zusätzlich zu diesen sieben können Pestizide, Düngemittel und andere Chemikalien, die zur Behandlung von Bäumen verwendet werden, Allergien auslösen: Sie sind manchmal auf der Oberfläche von Früchten und sogar in ihnen vorhanden, wenn diese Produkte nicht ordnungsgemäß verwendet werden oder in übermäßiger Menge vorhanden sind. Ein weiteres "Apfel" -Allergen können Substanzen sein, die zur Behandlung der Oberfläche von Früchten zu ihrer Sicherheit während der Langzeitlagerung und des Langzeittransports verwendet werden: Sie sind fast immer auf der Oberfläche von schönen importierten Früchten vorhanden, die in Supermärkten verkauft werden.

Es ist bekannt, dass rote Äpfel am häufigsten durch Allergien verursacht werden, viel seltener - gelb und sehr selten - grün. Dies erklärt sich aus der Tatsache, dass der Gehalt an Allergenen in gelben und insbesondere in roten Früchten viel höher ist.

Reife Äpfel sind allergischer als unreife Äpfel.

Symptome einer Apfelallergie

Die Symptome einer Apfelallergie ähneln denen anderer Arten von Lebensmittelallergien. Am häufigsten ist das sogenannte orale allergische Syndrom. Es ist gekennzeichnet durch Symptome wie Juckreiz und Schwellung des Mundes, Taubheitsgefühl in Zunge und Gaumen und Dermatitis um den Mund..

Oft auch auftreten:

  • Manifestationen aus dem Magen-Darm-Trakt (Bauchschmerzen, Erbrechen, Verstopfung oder Durchfall);
  • Hautreaktionen (Rötung, Hautausschlag, Schwellung an irgendeinem Teil der Haut, bei kleinen Kindern - Windelausschlag);
  • respiratorische Manifestationen (allergische Rhinitis, Husten, Anfälle von Asthma bronchiale bei Patienten mit dieser Krankheit).

Kreuzallergie gegen Äpfel

Allergene im Zusammenhang mit Apfelallergenen kommen in Birnen, Pfirsichen, Aprikosen, Quitten, Pflaumen, Kirschen, Karotten, Sellerie, Äpfeln, Erlen und Birkenpollen vor.

Wenn Sie eine Allergie gegen Äpfel haben, besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit einer Kreuzallergie gegen eine der oben genannten Früchte und während der Blütezeit von Birke, Erle und Apfel. Umgekehrt sollte eine Person, die gegen eine der aufgeführten Pflanzen allergisch ist, Äpfel mit großer Sorgfalt verwenden..

Prävention und Behandlung von Apfelallergien

Wie bei jeder Allergie besteht die Hauptmethode zur Vorbeugung und Behandlung von Apfelallergien darin, den Kontakt mit dem Allergen zu beseitigen. Einfach ausgedrückt, müssen Sie Äpfel aus Ihrer Ernährung streichen. Darüber hinaus wird vielen Patienten durch "halbe Sachen" gut geholfen:

  • Wie oben erwähnt, sind gelbe und insbesondere rote Äpfel viel allergischer als grüne. Es ist durchaus möglich, dass es ausreicht, nur rote Äpfel zu essen, und Sie können in Ruhe grüne und vielleicht sogar gelbe Äpfel essen..
  • Der Gehalt an Allergenen in Äpfeln hängt nicht nur von ihrer Farbe ab, sondern auch von der spezifischen Sorte. Vielleicht können Sie durch Versuch und Irrtum "Ihre" erlaubten und verbotenen Obstsorten finden.
  • Einige "Apfel" -Allergene kommen nur in der Schale von Äpfeln und in einer dünnen Schicht darunter vor, andere sind gleichmäßig in der Frucht verteilt. Versuchen Sie zunächst, diese gesunden Früchte nicht vollständig von Ihrer Ernährung auszuschließen, sondern sie geschält zu essen und sie mit einer ausreichend dicken Schicht zu schälen.
  • Die meisten Allergene in Äpfeln werden durch Wärmebehandlung zerstört. Daher können viele Menschen, die allergisch gegen frische Äpfel sind, gebackene Früchte sowie Apfelkonserven, Marmeladen, Kompotte, Kuchen mit Apfelfüllung usw. sicher essen..
  • Natürlich sollten Sie Ihre Äpfel immer sehr gründlich waschen, bevor Sie sie essen. Dies schützt Sie nicht nur vor Allergenen, die an der Oberfläche von Äpfeln haften, sondern auch vor Mikroben, die akute Darminfektionen verursachen..

Das heißt, bei einer Allergie gegen Äpfel muss nicht jeder ganz und dauerhaft aufhören, diese Früchte zu essen. Es ist wahr, es ist möglich zu bestimmen, welche Apfelsorten und in welcher Form Sie essen können und welche nicht, kann nur experimentell sein. Natürlich ist diese "wissenschaftliche Sackmethode" nur anwendbar, wenn Ihre Allergie gegen Äpfel mild ist. Bei schweren Manifestationen der Krankheit sind solche Experimente nicht akzeptabel..

Wenn bereits Symptome einer allergischen Reaktion aufgetreten sind, ist eine medikamentöse Therapie erforderlich. Das erste, was der Arzt tun wird, ist die Verschreibung von Antihistaminika. sowie eine symptomatische Behandlung, die darauf abzielt, die Manifestationen von Allergien zu beseitigen, die Sie am meisten stören. Zum Beispiel eine Salbe. Dies hilft bei der Beseitigung von Hautreaktionen oder Anti-Asthma-Medikamenten mit der Gefahr einer Verschlimmerung von Asthma bronchiale. In schweren Fällen können Kortikosteroide und sogar Krankenhausaufenthalte erforderlich sein.

War diese Seite hilfreich? Teile es in deinem bevorzugten sozialen Netzwerk!

Wie manifestiert sich eine Apfelallergie bei Kindern?

Warum tritt die Krankheit auf?

Können Sie allergisch gegen Äpfel sein? Die Früchte enthalten nützliche Vitamine und Mineralien, sie enthalten auch Beta-Carotin, weshalb ein Kind und ein Erwachsener häufiger auf rote als auf grüne Äpfel reagieren. Die Hauptursachen der Krankheit:

  • von übermäßigem Essen;
  • Sie können nicht nur rohe Früchte essen;
  • wenn der Patient anfällig für Pollen ist;
  • genetische Veranlagung (bei 80% der Kinder liegt eine Allergie vor, wenn einer der Elternteile krank ist).

Eine allergische Reaktion kann vernetzt sein. Das heißt, wenn der Patient eine Krankheit am Pollen anderer Pflanzen hat, beispielsweise Birke, Birne oder Quitte, ist es möglich, dass die Person im Laufe der Zeit überempfindlich gegen Äpfel wird. Die aufgeführten Früchte und Pflanzen enthalten Substanzen, deren Zusammensetzung Äpfeln ähnelt und die eine unzureichende Immunantwort hervorrufen können..

Darüber hinaus kann die Krankheit durch Chemikalien verursacht werden, die zur Verarbeitung der Früchte zur schnellen Reifung verwendet werden, damit die Würmer die Früchte nicht fressen, oder zur Sicherheit während des Transports. Eine Allergie gegen Äpfel bei Babys kann aufgrund überreifer Lebensmittel auftreten. Eine unreife Frucht löst selten eine ähnliche Reaktion aus wie eine überreife Frucht, die mehr Allergene enthält..

Gegen welche Äpfel können Sie allergisch sein?

Basierend auf Statistiken gelangen täglich etwa 120 potenzielle Nahrungsmittelallergene in den menschlichen Körper. In der Folge nimmt ihr Inhalt zu, was zu einer unzureichenden Reaktion führt. Forschungsergebnissen zufolge leiden mehr als 5% der Kinder und Erwachsenen an einer allergischen Reaktion, die sich in Apfelfrüchten manifestiert..

Bei einem Säugling tritt die Krankheit aufgrund falsch begonnener Ergänzungsnahrungsmittel auf. Eine Allergie gegen grüne Äpfel tritt seltener auf. Die negative Reaktion des Körpers auf den Fötus ergibt sich aus der Einführung früher Ergänzungsfuttermittel. Wenn man den Krümeln eine Frucht geben möchte, ist es besser, sie zu backen oder zu kochen.

Eine Allergie gegen Bratäpfel kann nicht gegen die Frucht selbst auftreten, sondern gegen Zucker oder Honig, der während der Zubereitung hinzugefügt wird. Sie sind leichter zu verdauen, ersetzen aber nicht immer frisches Obst..

Eine ähnliche Reaktion des Körpers kann auch bei getrockneten Äpfeln auftreten. Die Krankheit tritt selten auf, da nach der Wärmebehandlung die allergenen Proteine, aus denen der Fötus besteht, zerstört werden. Allergien gegen Apfelkompott, Apfelwein oder Essig werden durch Überempfindlichkeit gegen Hefe oder Sulfite verursacht, die bei der Herstellung von Apfelwein verwendet werden.

Saure Äpfel können auch zu einer unzureichenden Körperreaktion führen. Allergien treten aufgrund des Gehalts an sauren Enzymen in den Früchten des Baumes auf, diese Art von Krankheit tritt ziemlich selten auf und es ist auch schwierig, sie zu identifizieren. Importierte Äpfel werden mit speziellen Mitteln so verarbeitet, dass sie schön sind. Sie werden auch mit Chemikalien von Parasiten behandelt, sodass die Krankheit häufig bei dieser Art von Früchten auftritt, die aus dem Ausland gebracht werden. Plus die Wahrscheinlichkeit, dass eine Allergie gegen Äpfel bei Kindern auftritt, wenn sie häufig mit Substanzen für Sicherheit und Transport besprüht werden.

Apfelallergiesymptome - Foto

Wie manifestiert sich die Krankheit? Allergien können nach 5 Tagen Symptome verursachen oder sofort auftreten. Die Symptome der Krankheit sind Atemwege, Verdauung und Haut. Das erste Auftreten von Symptomen ist durch das Auftreten von Hautausschlägen an Händen und Füßen gekennzeichnet. Der Ausschlag beginnt zu jucken, es schält sich ab und es tritt starker Juckreiz auf.

Kinder entwickeln schnell eine allergische Reaktion, viele beginnen zu niesen, zu husten und die Nasenschleimhaut zu reizen. Beim Stillen und Essen von Äpfeln sind Allergien nicht so schwerwiegend, dass die meisten Mütter ihre Ernährung überwachen.

Die Krankheit kann Ekzeme verursachen, Koliken im Bauch, Rhinitis (laufende Nase), rote Hautausschläge bilden sich am ganzen Körper. Manche Menschen erbrechen sich sofort oder der Rest des Tages ist der Patient taub. Solche Anzeichen treten einige Stunden nach der verzehrten Frucht auf. Die Krankheit manifestiert sich in Kopfschmerzen, Tränenfluss, Asthma. Zu den Mundsymptomen gehören Brennen, Juckreiz oder Schwellung der Lippen und der Zunge.

Wichtig! Manchmal gibt es Halsschmerzen, möglicherweise eine Schwellung des Kehlkopfes, die einen sofortigen Anruf für einen Krankenwagen erfordert.

Anaphylaktischer Schock ist häufig und verursacht schwere Muskelkrämpfe und Erstickungsgefahr. Kurzatmigkeit ist häufig. Dieses Symptom droht dem Patienten mit dem Tod, wenn nicht rechtzeitig Erste Hilfe geleistet wird.

Arzneimittelbehandlung der Krankheit

Was zu tun ist? Wenn ein Hautausschlag oder ein anderes Symptom der Krankheit festgestellt wird, muss das Produkt sofort von der Ernährung ausgeschlossen werden. Sie müssen es auch selbst nicht mehr verwenden und Ihrem Kind Melonen-, Birnen- und Zitrusfrüchte geben, bis die endgültige Diagnose gestellt ist. Schließlich können Allergien bei ihnen auftreten..

Wie behandelt man? Die weitere Behandlung der Krankheit beinhaltet die Einnahme bestimmter Medikamente, die die Anzeichen von Allergien lindern. Dazu gehören Antihistaminika, die die Symptome innerhalb weniger Minuten nach dem Gebrauch lindern. Medikamente gibt es in mehreren Generationen, meistens werden sie verschrieben:

Um Hautzeichen zu entfernen, werden spezielle Salben oder Cremes verschrieben. Für Kinder ist es vorzuziehen, Bepanten-Gel zu verwenden, obwohl es teurer als einige andere Salben ist, entfernt es den Ausschlag in wenigen Tagen. Externe Heilmittel lindern Entzündungen und Schwellungen der Haut, beruhigen das Kind, der Juckreiz verschwindet nach mehreren Anwendungen.

Für Säuglinge werden beruhigende Bäder mit einem Sud aus Kamille oder einer Schnur hergestellt. Erwachsene können solche Bäder nehmen, aber damit ist die Konzentration der Lösung etwas höher. Heilkräuter können Entzündungen beseitigen, Lotionen, Infusionen und Abkochungen können auf ihrer Basis hergestellt werden. Mittel für den internen Gebrauch sollten Kindern unter drei Jahren nicht gegeben werden..

Äpfel Allergien

In letzter Zeit sind bei Menschen mit Überempfindlichkeit gegen Lebensmittel immer mehr Menschen allergisch gegen Äpfel. Diese köstliche Frucht ist kein häufiges Allergen. Eine kleine Anzahl von Menschen kann sich jedoch unwohl fühlen, wenn sie auch nur ein kleines Stück davon konsumieren..

Die Vorteile von Äpfeln

Jeder kennt die Vorteile dieser Früchte. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralien, Fruchtsäuren, Ballaststoffen und Zucker. Ein Apfel gilt als unverzichtbare Frucht, insbesondere für ein Kind..

  • Der hohe Gehalt an Vitamin C stärkt das Immunsystem.
  • Kalium hilft, die Funktion der endokrinen Drüsen, die Nervenleitung und die Ernährung des Herzmuskels zu normalisieren.
  • Ein ausreichender Phosphorgehalt zielt auf eine bessere Aufnahme von Kalzium ab, was zur Stärkung des Skelettsystems beiträgt.
  • Ein Apfel kann das Verdauungssystem normalisieren, intensiv Magensaft produzieren und den Appetit anregen.
  • Natrium im Apfel stabilisiert den Blutdruck und bringt ihn auf ein durchschnittliches Niveau.

Apple ist kein Provokateur für direkte Krankheiten, aber eine Apfelallergie wird am häufigsten durch Kreuzallergene wie Pollen verursacht.

Allergieursachen

Eine allergische Reaktion kann manchmal aufgrund einer erblichen Veranlagung beobachtet werden. Wenn ein Elternteil allergisch ist, steigt das Morbiditätsrisiko bei einem Kind auf 50%. Wenn beide Elternteile allergisch sind, steigt die Wahrscheinlichkeit, dass das Kind anfällig für Nahrungsmittelallergien ist, auf 80-90%.

Die häufigsten Ursachen für Allergien sind:

  • Viele Äpfel essen;
  • Hinzufügen anderer allergischer Früchte zu Lebensmitteln;
  • Essen nur rohe Äpfel;
  • Erbliche allergische Veranlagung des Kindes;
  • Vorhandensein einer allergischen Anfälligkeit für Pflanzenpollen;
  • Überempfindlichkeit gegen Apfelpigmente;
  • Allergie gegen giftige Substanzen zur Erhaltung der Präsentation und Lagerung von Früchten.

Bei Kindern tritt am häufigsten eine Apfelallergie auf, wenn rote Sorten gegessen werden. Saft kann Abstoßung verursachen, insbesondere wenn Konservierungsmittel und Farbstoffe hinzugefügt werden. Eltern sollten bei der Auswahl von Lebensmitteln vorsichtig sein, um keine Allergiesymptome hervorzurufen.

Symptome

Die Apfelallergie wird nach folgenden Kriterien kategorisiert:

Leichte Symptome deuten auf das erste Stadium der Krankheit hin. Es kann in Form von Kribbeln im Körper, Hautausschlag im Mund und Lippen, Juckreiz sein. Eine Allergie gegen Äpfel äußert sich in Peeling, Rötung des Gesichts, Auftreten von Beulen und Schmerzen. Solche Symptome können 30-40 Minuten nach dem Eintritt des Allergens in den Körper auftreten..

In diesem Fall wird Folgendes beobachtet:

  • Schwellung im Gesicht;
  • Hyperämie, Ekzem;
  • Nesselsucht;
  • Erbrechen Reflex, Übelkeit;
  • Kolik im Bauch;
  • Niesen, Rhinitis tritt auf;
  • Asthma;
  • Kopfschmerzen;
  • Tränenfluss.

Die schwerwiegendsten Verstöße äußern sich in einem Versagen der Atemaktivität und einer verstopften Nase. Das Kind kann Durchfall, Erbrechen und Bauchschmerzen haben. Solche Symptome können zu Bewusstlosigkeit, vollständiger Unterbrechung der Atmung und infolgedessen zum Tod führen. Dieser Zustand erfordert dringend ärztliche Hilfe..

Allergische Veranlagung steht in der Regel in engem Zusammenhang mit den individuellen Merkmalen des Patienten..

Behandlung einer allergischen Reaktion

Therapeutische Maßnahmen beinhalten eine vollständige diagnostische Untersuchung des Patienten. Nach dem Erkennen der Ursache einer Nahrungsmittelallergie werden folgende verschrieben:

  • Antihistaminika zur Linderung des akuten Prozesses (Claritin, Diazolin, Suprastin usw.);
  • Bei erwachsenen Patienten werden spezifische Methoden der Immuntherapie bereitgestellt;
  • Es wird empfohlen, eine vollständige Hygiene der Mundhöhle und der Magenspülung durchzuführen.
  • Insbesondere für das Kind muss das Allergen (Apfel) vollständig beseitigt werden.
  • Wenn der Patient einen akuten Anfall beginnt, der sich in einem Apfel oder Saft manifestiert, müssen Sie die Grundversorgung sicherstellen. Frischluftversorgung gewährleisten;
  • Eine Adrenalinlösung wird als Notfallmedikament empfohlen. Es lindert wirksam einen scharfen Anfall von Allergien gegen Saft und Äpfel.

Es ist wichtig zu bedenken, dass übermäßiger Verzehr von rohen Äpfeln Symptome der Krankheit auslösen kann. Die optimale Dosis beträgt nicht mehr als drei Äpfel pro Tag.

Bei Säuglingen sollte Apfelsaft als Ergänzungsfutter sehr vorsichtig injiziert werden. Wählen Sie nur grüne Apfelprodukte. Bei Erwachsenen treten Allergien gegen dieses Produkt viel seltener auf als bei Kindern..

Es muss beachtet werden, dass Obst vor dem Essen gründlich mit warmem Wasser gespült werden sollte. Für ein kleines Kind gibt es individuelle Empfehlungen: Die oberste Apfelschicht der Schale sollte entfernt werden. In der oberen Schicht sind die meisten Schadstoffe enthalten..

Als vorbeugende Maßnahme sollten alle Allergiker mindestens zweimal im Jahr regelmäßig von einem Allergologen untersucht werden. Eine Allergie gegen Äpfel tritt ziemlich selten auf, und Sie sollten eine gesunde Frucht aus Angst vor ihrem Aussehen nicht ablehnen. Bei den ersten Anzeichen von Allergien sollten Saft und Obst jedoch durch andere Produkte ersetzt werden..

Apfelunverträglichkeiten sind äußerst selten, können aber auch beim Menschen auftreten. Besonders Kinder sind dafür anfällig, deren Körper wehrloser gegen Allergene ist. Und die inneren Organe sind noch nicht vollständig ausgebildet, daher können sie die Verdauung bestimmter Substanzen nicht normal bewältigen..

Warum Apfelallergien auftreten?

Apfelfruchtunverträglichkeiten können durch ein spezielles Protein auftreten, das sie enthalten, jedoch nicht bei allen Sorten. Die Farbe der Schale kann auch die Entwicklung von Allergien sowie von Substanzen hervorrufen, mit denen Äpfel gegen Schädlinge behandelt werden, und zur besseren Konservierung..

Auf roten Äpfeln

Rote Früchte gelten als die gefährlichsten. Sie dürfen von stillenden Müttern und Kindern erst ab einem bestimmten Alter und nach 2 Jahren mit Vorsicht gegessen werden. Dies erklärt sich durch das Vorhandensein von Carotinoid-Substanzen, die ein starkes Allergen sind. Je dunkler der Farbton, desto mehr Carotin enthält es, was bedeutet, dass die Allergenität höher ist..

Einige Wissenschaftler unterstützen diese Meinung nicht, da sie glauben, dass die Farbe der Schale nichts damit zu tun hat..

Auf grünen Äpfeln

Die Früchte grüner Sorten wurden aufgrund des minimalen Zuckergehalts und der maximalen Konzentration an Vitaminsubstanzen immer als die sichersten und gesündesten angesehen. Dieser Trend hat sich bis heute fortgesetzt, da ihre Unverträglichkeit im Vergleich zu roten Äpfeln äußerst selten auftritt..

In diesem Fall hängt die Reaktion des Körpers von der spezifischen Sorte, dem Zeitpunkt der Ernte und dem Ort der Lagerung der Kultur ab, wie sie verarbeitet wurden und wie hoch die Proteinkonzentration in der Schale ist.

Auf getrockneten Äpfeln

Unverträglichkeiten können nicht nur bei frischen, sondern auch bei trockenen Früchten auftreten. In diesem Fall sind die Reaktionen die gleichen wie bei rohen Früchten..

Für Bratäpfel

Die traditionelle Medizin betrachtet Bratäpfel als die sichersten. Allergiker behaupten, dass sie auch Allergien auslösen können..

Goldene Äpfel

Diese Apfelsorte ist eine der allergensten, da sie viele allergene Proteine ​​enthält..

Manifestationen einer Allergie gegen Äpfel können sich entwickeln in Form von:

  • Schwellung der Weichteile des Gesichts;
  • Rötung der Hautschicht und Ekzeme;
  • Kleine Urtikaria;
  • Übelkeit / Erbrechen in Form von Anfällen;
  • Bauchschmerzen mit schwerer Kolik;
  • Rhinitis und Niesen;
  • Asthmaanfälle;
  • Plötzliche Kopfschmerzen;
  • Tränenfluss.

Sie erscheinen in den meisten Fällen nach 1 Stunde nach dem verzehrten Apfel.

Merkmale der Manifestation bei Erwachsenen

Bei einem Erwachsenen mit der Entwicklung einer Apfelfruchtunverträglichkeit tritt ein Ausschlag auf oder um die Lippen, am Hals oder im Mund mit einem juckenden Gefühl auf.

Häufige Manifestationen einer Apfelallergie können auch Rötung und Schälen der Haut, das Vorhandensein von Beulen und Narben sein..

Selbst wenn eine Frau während des Tragens eines Kindes noch nie eine Allergie gegen die Früchte eines Apfelbaums hatte, kann sie auftreten und das Leben der werdenden Mutter erheblich erschweren. Intoleranz tritt aufgrund von Veränderungen des hormonellen Hintergrunds und der Immunität auf.

In diesem Fall müssen Sie nur einen Arzt aufsuchen und dürfen sich nicht selbst behandeln. Bei der Wahl der richtigen Behandlungsmethode wirkt sich eine Apfelunverträglichkeit weder auf die Gesundheit der Frau noch auf den Zustand des Kindes aus..

Kinder sind allergisch gegen Äpfel mit Hautausschlägen, Bauchschmerzen, Erbrechen und Durchfall. Dies ist auf einen Mangel an Magen-Darm-Enzymen zurückzuführen..

Solche Babys sind normalerweise mit Diathese bedeckt, wenn Äpfel als erste Ergänzungsnahrung verwendet werden. Dies führt auch zu grünlichem Stuhl und starker Abdominaldehnung..

Das erste, was eine Person mit Symptomen einer Apfelallergie tun sollte, ist aufzuhören, sie zu essen. Es lohnt sich, die Früchte thermisch zu verarbeiten, obwohl dies nicht in allen Fällen hilfreich ist..

Sie greifen häufig auf eine neue Behandlungsmethode zurück - die Immuntherapie. Es besteht darin, das Allergen in einer altersspezifischen Dosis zu verabreichen, so dass der Körper unabhängig eine Immunität gegen das Allergen entwickelt. Die Behandlungsdauer beträgt ca. 3-4 Jahre.

Zu vorbeugenden Zwecken müssen einige Regeln eingehalten werden, um die Entwicklung einer Allergie gegen Äpfel zu vermeiden oder die Symptome zu schwächen..

Konsultieren Sie immer rechtzeitig einen Arzt. Zögern Sie nicht in der Hoffnung, dass die Intoleranz in wenigen Tagen verschwindet.

Wenn das Allergen aktiv ist, ernähren Sie sich allergenfrei..

Untersuchen Sie regelmäßig das Verdauungssystem, die Leber, die Gallenblase und kontrollieren Sie chronische Krankheiten.

Allergiker sollten besser mit dem Rauchen aufhören und Alkohol trinken..

Es ist notwendig, die Verwendung von Produkten mit Farbstoffen und anderen chemischen Zusätzen zu minimieren.

Wie Sie Ihre Allergie gegen Waschmittel heilen können, erfahren Sie in diesem Artikel.

Und welche Tests Sie bestehen müssen, um eine Allergie gegen Katzen festzustellen, erfahren Sie hier!

Anton, 35: „Mein Sohn ist generell allergisch gegen Äpfel. Jetzt geben wir ihm keine rohen, gebackenen oder getrockneten Früchte. Sogar grüne Äpfel verursachen Diathese. Der Allergologe sagte, dass mit der Zeit alles vergehen wird und das Baby Äpfel essen kann. "

Valentina, 25: „Ich leide an Apfelallergien. Meine Mutter hatte auch dieses Problem. Jetzt bin ich schwanger und habe Angst, dass die Unverträglichkeit nicht an mein Kind weitergegeben wird oder im Allgemeinen nicht auf andere Produkte übergeht. "

Svetlana, 28 Jahre alt: "Als ich einem Kind zum ersten Mal einen Bratapfel gab, verstand ich nicht einmal, dass die Rötung auf dem Gesäß daraus hervorging. Ich habe gerade mit Windelausschlagcreme gesalbt und alles ging weg. Aber das zweite Mal passierte dasselbe. Jetzt essen wir keine Bratäpfel, sondern nur rohe Kartoffelpüree. Es gibt keine Allergie gegen sie. "

"Apfel" Allergie ist eine der Arten von Lebensmittelallergien. Es muss gesagt werden, dass diese Art der Immunität des Körpers gegen einen bestimmten Angreifer sehr selten ist. Aber wenn es nur einen kleinen Prozentsatz von Menschen gibt, die unter der Unfähigkeit leiden, auch nur ein kleines Stück Apfel abzubeißen, müssen Sie genau wissen, welche Symptome für ein so außergewöhnliches Phänomen wie eine Allergie gegen Äpfel charakteristisch sind. Darüber hinaus gelten rote Früchte als die gefährlichsten im Hinblick auf die Entwicklung von Symptomen. Es kann ein solches Bild geben, dass der verzehrte grüne oder gelbe Apfel keine Konsequenzen hat, und nach dem Verzehr des roten Produkts sind die ersten Symptome offensichtlich.

Die Hauptmanifestationen dieser Pathologie sind in der Mundhöhle lokalisiert..

Der Hauptreizfaktor ist Beta-Kerotin, das auch in Pollen vorkommt. Eine Allergie gegen Äpfel macht sich daher nicht nur nach dem Verzehr von süß-sauren Früchten bemerkbar, sondern auch während der Blütezeit von Apfelbäumen..

Sie sollten auch vorsichtig mit Pestiziden sein, die zur Behandlung von Gärten bestimmt sind. Sie enthalten eine kleine Menge Beta-Kerotin, das für Allergien schädlich sein kann.

Anzeichen einer Apfelallergie

Die Symptome der Immunantwort auf Äpfel, die in den Körper gelangen, sind in mehrere Gruppen unterteilt..

  1. Orale Symptome. Der Patient spürt ein brennendes Gefühl der Zunge, Halsschmerzen, Schwellung der Lippen. Bei der visuellen Untersuchung werden Hautausschläge an der Schleimhaut der Mundhöhle beobachtet. Die Symptome klingen normalerweise innerhalb von fünfzehn Minuten von selbst ab..
  2. Dermatologische Symptome. Rötung bestimmter Hautpartien, Juckreiz und Peeling der betroffenen Hautpartien. Hautausschläge werden häufig beobachtet. Zu dieser Gruppe gehört auch die Schwellung des Gesichts..
  3. Verdauungssymptome. In Anbetracht einiger Aspekte der Arbeit des Magen-Darm-Trakts macht sich nach zwei bis drei Stunden eine Allergie gegen Äpfel bemerkbar. Das Spektrum der Verdauungssymptome ist ziemlich breit. Es kann Übelkeit und leichte Krämpfe im Bauch geben und lose Stühle mit starkem Erbrechen.
  4. Anaphylaktischer Schock. Die härteste und schwerwiegendste Manifestation aller Arten von Allergien, einschließlich Äpfeln. Sowohl bei einem Kind als auch bei einem Erwachsenen kann es zu Bewusstlosigkeit, Erstickung aufgrund eines Kehlkopfödems, Krampfsyndrom und Muskelkrämpfen kommen. Dieser Zustand, insbesondere wenn ein Baby gegen Äpfel allergisch ist, erfordert dringend ärztliche Hilfe. Eine Allergie gegen Äpfel äußert sich in den meisten Fällen in Hautausschlägen

Behandlung der "Apfel" -Allergie bei Kindern und Erwachsenen

Die effektivste Behandlung für jede Nahrungsmittelallergie besteht darin, das aggressive Produkt vollständig aus der Ernährung zu streichen. Es ist viel einfacher, wenn Symptome nur beim Verzehr einer bestimmten Sorte und Farbe von Äpfeln auftreten. Es kommt vor, dass nur die Schale der Frucht eine allergische Reaktion hervorrufen kann. In solchen Fällen bleiben Optionen für die Produktersetzung. Wenn jedoch bereits bei geringstem Kontakt mit einer gefährlichen Quelle pathologische Anzeichen festgestellt werden, kann das Leben des Patienten erheblich verdunkelt werden. Eltern sind also besorgt darüber, dass sie dem Kind wertvolle Vitamine entziehen..

Und für ein Baby ist im Allgemeinen eine gute Ernährung in den ersten Lebensjahren wichtig. Daher erfordert die unspezifische Reaktion des Körpers auf Steinobst eine kompetente Behandlung. Darüber hinaus wird die Notwendigkeit eines Arztbesuchs durch eine interessante Tatsache bestätigt. Es stellt sich heraus, dass bei Menschen, die durch gründliches Waschen, Schälen und Auswählen der richtigen Obstsorte vor Allergien geflohen sind, die Gefahr besteht, das Spektrum der Allergene zu erweitern. Das heißt, mit der Zeit wird die Allergie gegen Äpfel fortschreiten und infolgedessen werden zuvor wirksame Heilsmethoden nicht mehr funktionieren. Das schlimmste Szenario ist die Hinzufügung allergischer Reaktionen auf neue Lebensmittel zu den bereits bestehenden Immunkonflikten. Je früher eine Person zum Arzt kommt, desto günstiger ist der Krankheitsverlauf..

Das Vermeiden des Stillens erhöht das Risiko, dass ein kleines Kind Nahrungsmittelallergien entwickelt

Die Methode der spezifischen Immuntherapie wird als besonders wirksam angesehen. Eine kleine Dosis des Allergens wird in den Körper des Patienten injiziert. Mit der Zeit wird die Dosierung erhöht, bis eine vollständige Erholung eintritt. Es ist zu beachten, dass die oben genannte Behandlungsoption langfristig ist und Jahre dauern kann. Darüber hinaus sind spezifische Immuntherapiemaßnahmen für ein Kind nicht geeignet. Und nicht alle Erwachsenen haben die Geduld. In der medizinischen Praxis werden häufiger traditionelle Methoden zum Umgang mit Lebensmittelkrankheiten angewendet..

  1. Antihistaminika. Der behandelnde Arzt verschreibt Medikamente wie Zodak, Loratadin, Claritin, Suprastin, Tavegil. Sie sollten äußerst vorsichtig sein, wenn bei Kindern eine Allergie gegen Äpfel auftritt. Arzneimittel, die zur Anwendung bei Babys zugelassen sind, unterscheiden sich von Arzneimitteln, die für Erwachsene geeignet sind..
  2. Symptomatische Therapie. Verschiedene Salben werden gegen Juckreiz (Fenistil-Gel, Prednisolon, Sinaflan), Augentropfen (Tetracyclin, Vizin, Levomecitin, Albucid) und Nasensprays (Xilen, Naphtizin, Sanorin) eingesetzt. Die Auswahl eines bestimmten Arzneimittels erfolgt durch den behandelnden Arzt in Abhängigkeit von den individuellen Merkmalen des Patienten.
  3. Die Verwendung von Enterosorbentien. Smecta, Enterosgel und Aktivkohle binden an toxische Substanzen und fördern deren frühzeitige Ausscheidung aus dem Körper.

Selbst nicht-medizinische Spezialisten wissen, dass eine korrekte Prävention besser ist als jede Behandlung. Maßnahmen zur Verhinderung der Entwicklung der Krankheit sind wie folgt:

  • begrenzter Verzehr von Nüssen, Milch, roten Äpfeln, Eiweiß;
  • rechtzeitige Behandlung chronischer Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts;
  • schlechte Gewohnheiten loswerden;
  • einen gesunden Lebensstil pflegen.

Ein rechtzeitiger Arztbesuch und ein frühzeitiger Beginn der medikamentösen Therapie bestimmen einen günstigen Krankheitsverlauf. Die strikte Einhaltung aller Empfehlungen kann zu einer vollständigen Wiederherstellung führen..