Anzeichen einer Apfelallergie

  • Symptome

Ein Apfel ist eine gesunde Frucht. Es enthält eine große Menge an Vitaminen, Aminosäuren und anderen für den Körper nützlichen Bestandteilen. Aus diesem Grund wird eine Apfelallergie selten diagnostiziert..

Anzeichen einer Apfelallergie

Symptome

Wie jede andere spezifische Reaktion auf einen äußeren Reiz hat eine Allergie gegen diese Früchte ihre eigenen Symptome. Es gehört zum Nahrungsmitteltyp und seine Wirkung erstreckt sich auf die Organe des Verdauungssystems und der Haut..

Bei Erwachsenen

Die Symptome variieren je nachdem, welches Körpersystem betroffen ist. Darüber hinaus hängt es vom Entwicklungsgrad der Reaktion ab. Eine Allergie gegen Äpfel bei Erwachsenen kann sich wie folgt manifestieren:

  • Die harmlosesten Manifestationen, die leicht entfernt werden können, sind mündlich. Brennen, Jucken, Hyperämie im Mund beginnt, die Lippen können ein wenig anschwellen und röten. Husten, Halsschmerzen können auftreten. Solche Symptome sind nicht gefährlich mit schlimmen Folgen, da sie normalerweise leicht zu lindern sind. Sie erscheinen normalerweise 5-10 Minuten nach dem Verzehr der Früchte oder beim Kauen des ersten Stücks. Es reicht aus, nur die Reste des Apfels aus dem Mund zu entfernen und ihn mit Wasser abzuspülen.
  • Die zweite Art von Zeichen ist Haut. Es gibt einen Ausschlag, Hyperämie, Blasen, Urtikaria, Juckreiz, Schwellung. Es hängt alles vom Grad der Allergie ab. Solche Symptome treten normalerweise eine Stunde nach der Einnahme der Früchte auf, aber einige überempfindliche Menschen haben sie möglicherweise sofort, wenn sie nur den Apfel aufheben.
  • Der dritte Typ betrifft das Verdauungssystem. Der Magen und der Darm leiden. Sodbrennen, Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe und Stuhlstörungen treten auf. Diese Symptome können auftreten, wenn der Magensaft nicht alle Bestandteile des Apfels abbaut..

Die Reaktion kann auch die Atemwege beeinträchtigen. Kurzatmigkeit, laufende Nase, Husten, Niesen, Juckreiz und Brennen in der Nase beginnen. Diese Symptomatik ist gefährlich, denn wenn Sie einer Person nicht rechtzeitig helfen, kann sie ersticken..

Die schwerwiegendste Reaktion ist ein anaphylaktischer Schock, der selten auftritt, aber sofortige Hilfe erfordert.

In Kindern

Die Symptome einer Apfelallergie bei einem Kind und einem Erwachsenen sind etwas unterschiedlich. Dies liegt daran, dass sich bei Säuglingen noch immer der Magen-Darm-Trakt bildet und der Magen die Früchte nicht immer vollständig verdauen kann..

Es ist besser, Kindern nach sechs Monaten das erste Ergänzungsfutter mit einem Apfel zu geben, da sowohl die Früchte als auch der Saft davon bei kleinen Kindern eine negative Reaktion des Körpers hervorrufen können.

Die Diathese ist ein charakteristisches Symptom einer fetalen Allergie bei Kindern. Es ist ein kleiner, rötlicher Ausschlag auf der Haut. Häufiger ist es auf den Wangen und Armen von Babys lokalisiert. Magenverstimmung ist ein weiteres Zeichen. Koliken, Blähungen, Erbrechen und lockerer Stuhl treten auf.

Es wurden Fälle registriert, in denen die Reaktion durch orale Symptome gekennzeichnet ist, die das Atmungssystem betreffen. Lippen, Zunge und Rachen schwellen an, was zu Atemnot, Quinckes Ödem, führt.

Bereits bei älteren Kindern manifestiert sich die Reaktion auf der Haut in Form von Hautausschlägen, Hyperämie, Ödemen. Dies wird normalerweise von Juckreiz, Brennen oder Schmerzen begleitet..

Ursachen von Allergien

Jeder Organismus ist individuell

Die Ursachen einer Apfelallergie variieren in Abhängigkeit von den individuellen Eigenschaften des Körpers, aufgrund derer jede Person den Reizstoff auf ihre eigene Weise wahrnehmen kann. Die häufigsten für sein Aussehen sind:

  • individuelle Intoleranz. Jede Person kann eine Unverträglichkeit gegenüber einem Teil der Frucht haben;
  • chemische Zusätze. Um die Farbe von Äpfeln zu ändern, werden sie mit verschiedenen Konservierungsmitteln und Farbstoffen behandelt, die eine spezifische Reaktion hervorrufen. Es kann aufgrund eines längeren Kontakts mit den Früchten auftreten, wenn eine Person in einem Garten oder in einer Pflanze arbeitet, in der Äpfel verarbeitet werden. Die Reaktion wird am häufigsten bei chemischen Zusätzen und nicht bei den Früchten selbst diagnostiziert.
  • genetische Veranlagung. Wenn die Mutter oder der Vater eine Unverträglichkeit gegenüber Äpfeln hat, hat das Kind diese mit einer Wahrscheinlichkeit von 50%, und wenn beide Elternteile eine Reaktion haben, dann - 90%;
  • Allergien können bei übermäßigem Verzehr der Früchte auftreten.

Wenn die Früchte nicht gründlich gewaschen oder die Schale nicht geschält werden, kann sich das Allergen für eine lange Zeit im Körper ansammeln und nach einiger Zeit auftreten. Es gibt einige Fälle von Reaktionen auf Trockenfrüchte und Apfelsaft, aber dies ist selten.

Kreuzallergiefälle

Eine Kreuzallergie ist eine Reaktion auf Reizstoffe, die Komponenten mit ähnlicher Struktur enthalten. Somit kann nicht nur ein Apfel eine negative Reaktion hervorrufen, sondern auch ein Produkt, das in Bezug auf eine Reihe von Aminosäuren als sein Gegenstück bezeichnet werden kann..

Es gibt 5 Arten von allergenen Proteinen in Äpfeln, auf die eher reagiert wird. Ein markantes Beispiel ist Profilin, das auch in Birkenpollen vorkommt..

Eine Kreuzreaktion auf dieses Allergen tritt bei 10% der Menschen auf. Dieses Protein wird bei hohen Temperaturen schnell zerstört, sodass Sie gebackene Früchte, Marmelade und Kompotte trinken können..

Diese Allergie wird auch beobachtet, wenn Protein mit Lipiden interagiert. Die Wahrscheinlichkeit einer negativen Reaktion beträgt 35%. Dieses Protein kommt nicht nur in Äpfeln vor, sondern auch in Pfirsichen, Kirschen, Pflaumen, Nüssen, Nektarinen und Trauben..

Die Persistenz dieses Proteins ist hoch, es verursacht schwere Symptome bei der Reaktion und wird bei hohen Temperaturen nicht abgebaut. Daher können gebackene Früchte, Marmelade und Kompotte nicht in die Ernährung aufgenommen werden..

Diagnosemethoden

Es ist nicht schwierig, die Reaktion zu diagnostizieren, da sie sich fast unmittelbar nach dem Verzehr der Früchte manifestiert. Eine Person mit ihren Symptomen geht zu einem Allergologen. Der Arzt führt zuerst eine Umfrage durch und dann die entsprechenden Proben.

Sie werden durch Injektion verschiedener Arten von Allergenen unter die Haut hergestellt. Dann wird die Reaktion des Körpers 15 bis 20 Minuten lang überwacht. Wenn an der Injektionsstelle Hyperämie, Juckreiz oder Hautausschlag auftreten, wird der Grund dafür bestimmt.

Es gibt auch Labormethoden zur Diagnose spezifischer Reaktionen. Im Gegensatz zu Allergietests können sie an kleinen Kindern durchgeführt werden. Sie werden einfach durchgeführt: Blut wird aus einer Vene entnommen, die dann auf das Vorhandensein von Immunglobulinen gegen Apfelallergene überprüft wird. Wenn es viele davon gibt, sollte die Behandlung sofort begonnen werden..

Allergiebehandlung

Es gibt drogenfreie Methoden. Wenn eine Person sicher ist, dass sie auf Früchte reagiert, sollte sie von der Ernährung ausgeschlossen werden. Wenn Sie allergisch gegen rote Äpfel sind, seien Sie vorsichtig, wenn Sie ähnliches Obst und Gemüse (z. B. Pflaumen, Trauben, Pfirsiche) essen..

Zu den Medikationsmethoden gehört eine symptomatische Behandlung. Um Anzeichen von Allergien wie Rhinitis, Husten, Mundtrockenheit und Brennen zu beseitigen, können Sie Antihistaminika der zweiten Generation einnehmen. Dazu gehören "Loratadin", "Zodak", "Elset". Bei der Einnahme von Medikamenten sollte die Dosierung für Kinder und Erwachsene berücksichtigt werden.

Verwenden Sie verschiedene Hormonsalben, um Hautausschläge, Hautrötungen, Ödeme, Juckreiz und Brennen zu entfernen. Dies sind "Prednisolon", "Prednicarb", "Hydrocortison".

Wie manifestiert sich eine Apfelallergie bei Kindern?

Allergien gegen Äpfel sind eher selten. Oft tritt keine allergische Reaktion auf die Frucht selbst auf, sondern auf Chemikalien, die zur Verarbeitung der Frucht während der Wachstums- und Reifephase verwendet wurden.

Allergieursachen

Einer der wichtigsten Faktoren bei Allergien ist die Vererbung. Wenn Mama oder Papa allergisch gegen Äpfel sind, hat das Kind eine 50% ige Intoleranzwahrscheinlichkeit..

Häufige Ursachen für Allergien:

  1. Individuelle Unverträglichkeit gegenüber Beta-Carotin, das in allen Apfelsorten vorkommt. Es gibt viel von diesem Farbpigment sowohl in der Schale als auch im Fruchtfleisch..
  2. Kreuzallergie. Wenn ein Kind, das gegen Birnen oder Quitten allergisch ist, einen Apfel isst, reagiert das Immunsystem möglicherweise nicht angemessen. Äpfel enthalten Bestandteile, deren Struktur denen anderer Früchte ähnelt, die Allergien auslösen..
  3. Schlechtes Waschen und Umgang mit Früchten. Die Früchte sind zur besseren Konservierung mit Paraffin bedeckt, was zu einer allergischen Reaktion führen kann.

Manchmal kann ein Kind gelbe oder grüne Früchte ohne Folgen essen, während der Körper auf einige Stücke eines roten Apfels ganz anders reagiert..

Symptome einer Apfelallergie bei Kindern

Am häufigsten entwickelt sich bei Säuglingen bis zu einem Jahr eine allergische Reaktion. Stillende Frauen sollten nur grüne Äpfel essen, um beim Säugling keine Allergien hervorzurufen. Eines der ersten Symptome, anhand derer eine Allergie berechnet werden kann, ist ein Hautausschlag. Andere Symptome:

  • Juckreiz;
  • Rötung der Wangen;
  • Magenschmerzen;
  • Übelkeit und Erbrechen;
  • Durchfall;
  • grünliche Stühle;
  • erhöhte Gasproduktion im Darm.

Ein Apfel ist eine dieser Früchte, die als erste in Ergänzungsnahrungsmittel für ein Baby eingeführt werden. Es ist ratsam, dass die Äpfel in Ihrer Nähe oder in Ihrem Garten angebaut werden. Wenn der Fötus allergisch gegen das Baby ist, verschieben Sie Ergänzungsfuttermittel um weitere 2 Monate. Der Verdauungstrakt von Kindern ist immer noch unvollkommen, so dass Magen und Darm nicht über die für die Verarbeitung von Äpfeln erforderlichen Enzyme verfügen. Eine Allergie gegen Äpfel bei einem Kind tritt innerhalb von ein oder zwei Stunden nach dem Essen auf.

Wenn das Kind diese Früchte nicht frisch essen kann, versuchen Sie es zu backen. Sie können Ihrem Kind Kompott oder sterilisierten Saft anbieten. Wärmebehandeltes Produkt verursacht selten Allergien.

Um die Diagnose von Allergien zu bestätigen, müssen Sie einen Arzt aufsuchen und sich testen lassen. Dem Kind wird eine hypoallergene Diät und die Einnahme von Immunstimulanzien verschrieben.

Wenn der Körper des Kindes nicht angemessen auf Äpfel reagiert, muss das Allergen zumindest für eine Weile ausgeschlossen werden. Oft verschwindet mit zunehmendem Alter die Unverträglichkeit gegenüber Äpfeln. Machen Sie sich also keine Sorgen im Voraus.

Keine Allergien!

medizinisches Nachschlagewerk

Das Baby ist allergisch gegen Apfel

Ein Apfel ist eine der nützlichen Früchte, er enthält viele Vitamine, Mineralien und Nährstoffe. Diese Frucht ist nicht nur gesund, sondern auch lecker und erschwinglich. Kinder und Erwachsene lieben Äpfel in jeder Form: Saft, Marmelade, Marmelade oder rohes Obst. Aber manchmal können Äpfel nicht nur Nutzen, sondern auch Schaden bringen..

Eine Allergie gegen Äpfel bei Säuglingen ist selten und das Ergebnis einer Kreuzreaktion, hauptsächlich gegen Pollen. Diese allergische Reaktion kann in jedem Alter auftreten, aber Kinder leiden häufig darunter. Wenn Eltern ihrem Baby zum ersten Mal einen Apfel geben, stellt sich die Frage: Kann es eine Allergie gegen Äpfel geben und wie manifestiert sich diese??

Es ist besser, gekochte oder gebackene Äpfel zu essen, Allergien gegen Apfelmus sind seltener

Eine Allergie gegen Äpfel bei Säuglingen ist häufiger als bei Erwachsenen und hängt hauptsächlich von der Qualität des Produkts und den individuellen Eigenschaften des Organismus ab. Allergien gegen Äpfel selbst sind selten und in der Regel das Ergebnis einer Pollenallergie. Oder es kann eine negative Reaktion auf einige schädliche Chemikalien auftreten, die beim Anbau und Transport von Früchten verwendet werden.

Ein Merkmal der Apfelallergie ist das Vorhandensein gefährlicher Elemente synthetischer Natur in ihrer Zusammensetzung. Die allergische Reaktion hängt von der Apfelsorte ab. Hausgemachte Äpfel können schnell verderben, aber gelagerte Früchte behalten aufgrund der Verwendung chemischer Zusatzstoffe mehrere Wochen lang ihren Geschmack und ihr Aroma. Es ist besser, gekochte oder gebackene Äpfel zu essen, Allergien gegen Apfelmus sind seltener.

Ein weiteres Merkmal einer allergischen Reaktion kann unterschieden werden. Es liegt in der Farbe des Apfels, dh je heller er ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass er Allergien entwickelt. Daher müssen Sie die Früchte für das Kind sorgfältig auswählen und bei Bedarf den Händler um Dokumente bitten, die das Fehlen schädlicher Chemikalien bestätigen. Je nach Fruchtfarbe sind die Apfelallergien wie folgt:

  • Allergie gegen rote Äpfel. Die intensive rote Farbe verleiht dem Apfel ein spezielles Pigment in großer Dosierung. Dieses Pigment ist ein Protein, das normalerweise eine negative Immunantwort verursacht. Daher ist es nicht erforderlich, dem Baby frühzeitig rote Äpfel zu geben, insbesondere wenn es zu anderen negativen Reaktionen neigt;
  • allergisch gegen grüne Äpfel. Äpfel grüner Sorten führen selten zu einer allergischen Reaktion, und wenn dies geschieht, ist der Grund dafür eine falsche Fütterung. Eine Allergie gegen grüne Äpfel bei Säuglingen tritt auf, wenn man Ergänzungsfuttermittel zu sich nimmt und rohes Apfelmus isst. Diese Frucht ist für den Körper des Kindes schwierig, daher sollten Äpfel ab einem Alter von sechs Monaten in gebackener Form in die Ergänzungsnahrung des Babys eingebracht werden, da der Apfel in dieser Form weniger Allergene enthält.

Eine allergische Reaktion auf Äpfel tritt bei Menschen mit schwacher Immunität auf

Jedes Produkt kann allergische Reaktionen hervorrufen, einschließlich Äpfel. Insbesondere wenn die Früchte kommerziell angebaut oder aus dem Ausland importiert wurden, ist sie häufig mit Paraffin bedeckt. Waschen Sie die Früchte vor dem Verzehr gründlich mit einer Bürste, schälen Sie den Apfel und wischen Sie ihn gut ab.

Geben Sie dem Baby beim ersten Füttern ein kleines Stück Obst und beobachten Sie dann, wie es sich fühlt. Wenn es keine negative Reaktion gibt, kann dem Baby ein Apfel gegeben werden. Eine Allergie gegen Apfelsaft bei Säuglingen tritt viel seltener auf als gegen rohe Früchte. Daher wird empfohlen, die Früchte in dieser Form zu geben.

Es gibt eine Reihe von Gründen, die die Entwicklung einer allergischen Reaktion auf Äpfel und Kinder hervorrufen. Diese beinhalten:

  • erbliche Veranlagung;
  • große Mengen roher Äpfel essen;
  • frühzeitige Nahrungsergänzung beginnen;
  • hormonelle Störungen;
  • das Vorhandensein chronischer Krankheiten;
  • häufige Fälle von Lebensmittelvergiftungen;
  • ständiger Stress und Angst;
  • Kreuzreaktion auf Pollen verschiedener Pflanzen;
  • Birnen oder Quitten gleichzeitig mit einem Apfel essen;
  • individuelle Unverträglichkeit gegenüber Beta-Carotin, das in großen Mengen in Äpfeln vorkommt;
  • ungeschälte und ungewaschene Äpfel essen.

Eine allergische Reaktion auf Äpfel tritt bei Menschen mit schwacher Immunität auf, während bei absolut gesunden Menschen eine solche Krankheit fast nie auftritt. Nachdem ein Fremdprotein zum ersten Mal in den Körper gelangt und das Immunsystem es als gefährliche Substanz wahrnimmt, entstehen Antikörper, die nur auf eine bestimmte Substanz reagieren.

Und nach dem wiederholten Eindringen von Allergenen in den Körper beginnt das Immunsystem eine Reaktion, wodurch Histamin in großen Mengen produziert wird. Histamin ist ein starkes Allergen, daher wirkt es sich negativ auf Organe und Systeme aus, wodurch bestimmte Symptome auftreten..

Symptome: Ein Ausschlag mit starkem Juckreiz

Normalerweise sind die Symptome einer allergischen Reaktion auf Äpfel bei Kindern mild und treten innerhalb von 1 Stunde nach dem Verzehr des Produkts auf. Eine Apfelallergie bei Säuglingen kann bei jedem Kontakt mit einem Allergen auftreten, manifestiert sich jedoch hauptsächlich nach dem Verzehr einer ganzen rohen Frucht. Die negative Reaktion tritt viel seltener auf, wenn Äpfel in Form von Saft, Marmelade oder Marmelade verzehrt werden.

Für Erwachsene stellt diese Frucht keine ernsthafte Bedrohung dar, aber Kinder unter 5 Jahren sollten Äpfel sorgfältig und nur in Maßen essen. Die Symptome einer allergischen Reaktion auf Äpfel können unterschiedlich sein, und in vielerlei Hinsicht hängt ihre Manifestation vom Alter des Patienten ab. Das Krankheitsbild erscheint sehr schnell und hält lange an. Das Vorhandensein einer negativen Reaktion auf Äpfel bei einem Baby kann auf das Vorhandensein der folgenden Symptome hinweisen:

  • Hautausschlag begleitet von starkem Juckreiz;
  • Niesattacken;
  • verstopfte Nase;
  • laufende Nase, schmerzende Nase;
  • Übelkeit, manchmal Erbrechen;
  • Bauchschmerzen, Koliken;
  • trockener Husten ähnlich wie Asthma;
  • Zerreißen, Bindehautentzündung;
  • Schwellung der Mundschleimhaut;
  • Verletzung des Stuhls;
  • unruhiges Verhalten, Tränenfluss.

Wenn die Symptome einer Allergie schwerwiegend genug sind, kann das Baby Atembeschwerden, Schwindel, Ohnmacht, Blutdruckabfall und eine Verschlechterung des Allgemeinzustands haben. All dies führt zur Entwicklung eines anaphylaktischen Schocks und zum Tod. Suchen Sie sofort nach Auftreten der ersten Symptome einen Arzt auf..

Das Essen großer Mengen Apfelmus führt zu Diathese, Symptome sind Blähungen und grüner loser Stuhl. Wenn solche Anzeichen auftreten, muss das Baby in einigen Monaten gefüttert werden. Normalerweise verschwindet die Apfelallergie mit dem Alter, aber wenn dies nicht geschieht, müssen Sie aufhören, Obst zu essen.

Wenn Sie feststellen, dass ein Kind gegen einen Apfel allergisch ist, müssen Sie die Früchte vollständig von der Ernährung ausschließen.

Die Feststellung einer Allergie gegen Äpfel ist recht einfach. Dazu müssen Sie nur den Zustand des Kindes innerhalb einer Stunde nach dem Verzehr des darin enthaltenen Apfels beobachten. Um die Diagnose genau zu bestätigen, verschreibt der Arzt eine Reihe von Tests und Untersuchungen, insbesondere Hauttests und den Nachweis von Antikörpern. Nach der Diagnose einer Allergie gegen Äpfel wählt der Allergologe eine umfassende Behandlung aus, die normalerweise aus mehreren Punkten besteht:

  • vollständige Eliminierung von Früchten aus der Nahrung. Wenn die Symptome schlecht ausgedrückt sind, ist die Verwendung von Bratäpfeln oder gekochten Äpfeln zulässig.
  • Immuntherapie;
  • Die Verwendung von Antihistaminika ist nur erforderlich, wenn die Symptome ausgeprägt sind.
  • Bei Hautausschlag, Juckreiz, Schnupfen oder Bindehautentzündung können Salben und Tropfen für Nase oder Augen verwendet werden.
  • Wenn Anzeichen einer Anaphylaxie vorliegen, müssen Sie einen Krankenwagen rufen.

Heute gibt es eine Apfelsorte, die keine Allergien verursacht. Es wurde in Schweden entwickelt, hat aber noch nicht den allgemeinen Markt erreicht. Und damit das Baby nicht allergisch auf Äpfel reagiert, wird Müttern empfohlen, während des Stillens nur grüne Apfelsorten zu verwenden. Und Sie müssen die Früchte ab 4 Monaten und in kleinen Dosen in die Ergänzungsfuttermittel des Babys einführen.

Äpfel sind ein Lagerhaus für Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe und gelten zu Recht als eine der gesündesten Früchte.

Sie sind auch verfügbar, kostengünstig und die Vielfalt der Sorten ermöglicht es jedem, eine zu finden, die seinem Geschmack entspricht..

Diese Frucht wird häufig industrieller Babynahrung zugesetzt und wird zu Beginn von Ergänzungsnahrungsmitteln verwendet. Daher tritt in den ersten Monaten seines Lebens eine Allergie gegen Äpfel bei einem Kind auf..

Können Kinder allergisch gegen Äpfel sein??

Allergie - ein hohes Maß an Empfindlichkeit gegenüber verschiedenen Substanzen (Allergenen), bei deren Kontakt das Immunsystem die Produktion spezifischer Antikörper auslöst, die das Auftreten allergischer Symptome hervorrufen.

Verschiedene Bestandteile von Lebensmitteln wirken häufig als Allergene: Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch, Beeren, Getreide.

Nahrungsmittelallergien werden am häufigsten in einem frühen Alter diagnostiziert, bevor das Kind drei bis vier Jahre alt ist..

Der Allergenitätsgrad von Äpfeln ist ungleichmäßig und hängt von der Sorte, dem Reifegrad und der Kochmethode ab:

  1. Frische Äpfel sind am allergensten, weil sie die höchste Konzentration an Substanzen aufweisen, die eine allergische Reaktion hervorrufen..
  2. Wärmebehandelte allergene Bestandteile von Äpfeln verursachen seltener eine allergische Reaktion, können jedoch Symptome hervorrufen, die für eine Allergie charakteristisch sind.
  3. Wenn ein Kind eine schwere Allergie hat, treten seine Symptome beim Kontakt mit einem Allergen in irgendeiner Form auf, selbst wenn das Produkt eine geringe Menge enthält. Daher ist es für Eltern eines allergischen Kindes wichtig, die Zusammensetzung sorgfältig zu lesen und keine Produkte zu kaufen, die Apfelbestandteile enthalten.
  4. Wenn dem Kosmetikum Äpfel zugesetzt werden, kann die Wechselwirkung mit ihm auch eine allergische Reaktion hervorrufen..
  5. Je roter und heller der Apfel ist, desto mehr allergene Substanzen enthält er. Einige Kinder sind also nur gegen rote Äpfel allergisch, nicht jedoch gegen gelbe oder grüne. Grüne Äpfel gelten als hypoallergen, aber es ist wichtig zu bedenken, dass eine Substanz selbst bei einem geringen Grad an Allergenität eine allergische Reaktion hervorrufen kann.
  6. Eine allergische Reaktion auf Apfelsäfte, Babynahrung mit einem Apfel, getrocknete Früchte, Marmelade und Kompott kann ebenfalls auftreten, wird jedoch normalerweise milder ausgedrückt als beim Verzehr eines frischen Apfels. Wenn Ihr Kind leicht allergisch gegen Äpfel ist, können Sie normalerweise in Maßen Apfelnahrungsmittel essen..
  7. Unreife Äpfel sind weniger allergen als reife.

Allergien gegen Äpfel sind seltener als einige andere gängige Obst- und Gemüsesorten wie Orangen, Mandarinen, Karotten, Pfirsiche und Kiwis, aber auch nicht ungewöhnlich, insbesondere bei kleinen Kindern mit einem schwachen Immunsystem.

Bei einem signifikanten Teil der Kinder mit allergischen Reaktionen besteht keine Überempfindlichkeit gegen einige Komponenten, und die Symptome traten aufgrund der Altersmerkmale des Magen-Darm-Trakts auf: Bei kleinen Kindern ist es unterentwickelt, und es werden viel weniger Enzyme produziert, die Lebensmittel abbauen als bei Erwachsenen Wenn ein Kind zu viele Äpfel gleichzeitig isst, kann es daher zu einer allergischen Reaktion kommen.

Wenn ein gestilltes Baby plötzlich Anzeichen von Allergien zeigt, ist es wichtig, dass die Mutter ihre Ernährung überprüft und versteht, was dies verursachen könnte..

Ein Baby mit einer Apfelallergie, das die Milch der Mutter getrunken hat, die sie am Tag zuvor gegessen hat, zeigt Anzeichen einer allergischen Reaktion.

Am häufigsten ist eine Apfelallergie mit dem Vorhandensein von Beta-Carotin verbunden..

Die größte Menge findet sich in der Schale von Äpfeln, aber auch im Fruchtfleisch, das für das Auftreten allergischer Symptome ausreicht.

Es beeinflusst die Farbe von Äpfeln und je helleres, intensiveres Rot ein Apfel hat, desto mehr von dieser Komponente ist darin enthalten. Es ist auch in vielen anderen Gemüsen und Früchten enthalten, einschließlich Kürbis, Karotten, Spinat, Tomaten..

Andere Allergene, die nicht direkt mit Äpfeln zusammenhängen:

  1. Pestizide und andere Toxine. Wenn der Apfel reif ist, kann er gesprüht werden, um Schädlinge fernzuhalten, oder es können verschiedene Substanzen in den Boden gegeben werden, damit die Äpfel besser wachsen..
  2. Das Wachs beschichtete Äpfel, um ihnen einen schönen Glanz zu verleihen. Normalerweise ist Wachs sicher und verursacht keine negativen Symptome, aber es ist äußerst selten, dass es als Allergen wirken kann. Mit Wachs bedeckte Äpfel halten sich besser, trocknen langsamer und lassen sich leicht abwaschen.
  3. Andere Zutaten in Mahlzeiten, die Äpfel enthalten. Wenn ein Kind Babypüree isst, das viele verschiedene Früchte enthält, und eine Allergie hat, hat dies möglicherweise nichts mit Äpfeln in der Zusammensetzung zu tun. Kommerzielle Produkte, die Äpfel enthalten, können auch Konservierungsstoffe enthalten, die Allergien hervorrufen, selbst wenn nur sehr wenige davon in der Zusammensetzung enthalten sind..

Der Mechanismus allergischer Reaktionen ist nicht genau bekannt, aber es gibt Faktoren, die das Risiko von Allergien und Pseudoallergien gegen Äpfel erhöhen:

  1. Eine angeborene Veranlagung für allergische Reaktionen. Wenn die Mutter oder der Vater des Kindes allergisch gegen Äpfel sind, beträgt die Wahrscheinlichkeit, dass ihre Nachkommen es haben, 30-50%, und wenn beide es haben, dann 60-80%.
  2. Künstliche Fütterung. Kinder, die über einen längeren Zeitraum (mindestens sechs Monate und im Idealfall mindestens ein Jahr) mit Muttermilch gefüttert wurden, werden seltener krank und haben auch weniger Allergien. Daher sollte ein Kind unter sechs Monaten ohne triftigen Grund nicht auf künstliche Ernährung umgestellt werden..
  3. Der falsche Ansatz für Ergänzungsnahrungsmittel. Das Kind sollte neue Lebensmittel in sehr kleinen Mengen in einer Mischung mit den bereits bekannten erhalten, damit sein Körper sie verdauen und die Menge schrittweise erhöhen kann. Es ist besser, keine rohen Äpfel zum Füttern zu verwenden: Der Magen-Darm-Trakt eines kleinen Kindes kann sie nicht immer gut genug verdauen.

Lesen Sie hier über die Symptome einer Wassermelonenallergie bei Kindern.

Kreuzallergische Reaktionen treten bei Lebensmitteln auf, die das in Äpfeln enthaltene Allergen enthalten.

Beta-Carotin, die häufigste Ursache für allergische Reaktionen auf Äpfel, kommt auch in folgenden Gemüsen, Beeren und Früchten vor:

  • Karotte;
  • Tomaten;
  • Kürbis;
  • Sauerampfer;
  • Roter Pfeffer;
  • Grapefruit;
  • Pfirsich;
  • Aprikose;
  • Persimmon;
  • Sanddorn;
  • Brombeere;
  • Blaubeere.

Äpfel sind weit entfernt von einem Lagerhaus für Beta-Carotin. Das meiste davon kommt in Karotten vor, bei denen es sich um Lebensmittel mit einem hohen Grad an Allergenität handelt..

Auch ein Kind mit dieser Art von Allergie hat während der Blütezeit von Obstbäumen, einschließlich Apfelbäumen, häufig schwere allergische Reaktionen.

Die wichtigsten Allergiesymptome sind bei kleinen und älteren Kindern gleich, bei Babys ist die Allergie jedoch schwerwiegender..

  1. Erste Manifestationen. Allergien beginnen meist mit einem Hautausschlag auf der Haut um den Mund und auf den Schleimhäuten des Mundes. Das Kind fühlt sich juckend und brennend.
  2. Leder. Allmählich werden die Symptome heller. Die Anzahl der Hautausschläge nimmt zu, sie machen sich besonders im Gesicht des Kindes bemerkbar. Das Erscheinungsbild des Ausschlags kann variieren, ähnelt jedoch normalerweise einem Nesselsuchtausschlag mit Blasen und roten Flecken auf der Haut.
  3. Atmungssystem. Das Kind hat eine ausgeprägte laufende Nase, die Nasenatmung ist schwierig, und aufgrund der Schwellung der Schleimhäute im Kehlkopf und im Kehldeckel können Atemstörungen auftreten, die sich in Atemnot, Keuchen und Zischen äußern. Wenn Sie Schwierigkeiten beim Atmen haben, rufen Sie die Nothilfe an.
  4. Verdauung. Die Symptome ähneln denen einer Vergiftung: Erbrechen, Übelkeit, Bauchschmerzen, Gasüberschuss, Durchfall. Wenn die Allergie des Kindes mild ist, kann sie nur von diesen Symptomen begleitet sein..

Eine allergische Konjunktivitis ist ebenfalls möglich: Die Sklera des Kindes wird rot, die Haut um die Augen ist entzündet und Tränenfluss wird festgestellt.

Allergische Reaktionen sind nicht vorhersehbar. Wenn ein Kind zum ersten Mal ein neues Produkt probiert, ist es wichtig, seinen Zustand genau zu überwachen: Selbst eine winzige Menge eines Allergens kann schwere, lebensbedrohliche Symptome verursachen.

Die gefährlichsten Manifestationen von Allergien:

Wenn es für ein Kind sehr schwierig ist zu atmen, es erstickt und die Symptome von Allergien sehr ausgeprägt sind, muss dringend ein Krankenwagen gerufen werden.

Bevor sie ankommt, ist es wichtig, das Kind zu beruhigen: Viele Kinder haben große Angst, wenn sie die Reaktion ihrer Eltern auf ihren Zustand sehen und schwere Atembeschwerden verspüren. Angst kann Atemprobleme weiter verschlimmern.

Bei der Diagnose ist es für die behandelnden Ärzte wichtig, Allergien von Infektionskrankheiten (Windpocken, akute Infektionen der Atemwege usw.) zu unterscheiden und zu verstehen, welche Substanz die Reaktion verursacht.

Folgende diagnostische Maßnahmen werden durchgeführt:

  • eine Analyse, die den Gehalt an Immunglobulin E zeigt;
  • Pricktests oder Skarifizierungstests;
  • provokative Tests;
  • Eliminierungstests;
  • Untersuchung des Kot des Kindes;
  • klinische Blutuntersuchung.

Abhängig vom Zustand des Kindes können Ärzte auch andere Studien überweisen..

Wenn das Allergen identifiziert ist, verschreibt der behandelnde Arzt Medikamente, die die Symptome beseitigen oder deren Schwere verringern können:

  1. Antihistaminika. Beispiele: Diprazin (ab zwei Monaten), Ditadrin (Augentropfen, nicht anwenden, wenn das Kind jünger als zwei Jahre ist), Dermadrin (Salbe, geeignet für Kinder jeden Alters), Supramin (kann allen außer Neugeborenen verabreicht werden).
  2. Ältere Kinder mit schweren Allergiesymptomen können Kortikosteroide (Prednisolon) erhalten. Sie werden auch einmal kleinen Kindern verabreicht, wenn eine allergische Reaktion tödlich sein kann..
  3. Sorptionsmittel (Enterosgel, Smecta sind für Kinder jeden Alters geeignet). Beschleunigen Sie die Ausscheidung des Allergens aus dem Körper. Es wird empfohlen, Kindern unter sieben Jahren keine Aktivkohle zu geben, aber in einer kritischen Situation können Sie sie auch verwenden.

Außerdem muss das Kind eine Diät einhalten, bei der es keine Produkte gibt, die ein Allergen enthalten. Es ist wichtig, Lehrern oder Pädagogen davon zu erzählen..

Einige Eltern verwenden Volksheilmittel, um Allergien zu bekämpfen, aber es ist wichtig zu wissen, dass keine Tinktur oder Kompresse so gut wie ein Antihistaminikum wirkt, damit sich das Kind weiterhin unwohl fühlt.

Auch die Wahrscheinlichkeit einer allergischen Reaktion auf die Bestandteile des Volksheilmittels ist nicht ausgeschlossen. Daher ist es wichtig, vor der Anwendung den Arzt des Kindes zu konsultieren.

Beispiele für Volksheilmittel:

  • Bäder mit Heilkräutern (Kamille, Löwenzahn, Schnur) verringern die Schwere der Hautsymptome;
  • Infusionen und Abkochungen mit Heilkräutern (Hagebutten, Kamille, Ringelblume).

Allgemeine Kräftigungsmethoden kommen auch dem Kind zugute: Einhaltung des Tagesablaufs, regelmäßige Spaziergänge, Verhärtung, gute Ernährung mit einer großen Menge an Nährstoffen.

Grundlegende vorbeugende Methoden:

  • Es ist wichtig, entweder Früchte von vertrauenswürdigen Produzenten zu kaufen oder sie vor dem Essen gründlich zu waschen.
  • Schneiden Sie die Schale ab, da die größte Menge toxischer Substanzen darin konzentriert ist.
  • Äpfel thermisch verarbeiten.

Wenn Ihr Kind Anzeichen von Allergien zeigt, verzögern Sie Ihren Krankenhausbesuch nicht.

In Zukunft sollten Sie die medizinischen Empfehlungen sorgfältig einhalten und antiallergene Medikamente bereithalten, um dem Kind rechtzeitig zu helfen.

In diesem Video können Sie herausfinden, ob alle Äpfel gesund sind:

Symptome einer Apfelallergie

Die Symptome einer Apfelallergie sind unterteilt in:

Leichte Manifestationen einer allergischen Reaktion signalisieren in der Regel den Beginn der Krankheitsentwicklung. Es kann ein Kribbeln sein, verschiedene Hautausschläge im Bereich der Lippen, des Rachens oder des Mundes, begleitet von Juckreiz.

Hautsymptome einer Apfelallergie treten eine Stunde nach dem Verzehr der Früchte auf. Typische Anzeichen sind: Peeling, Rötung, Flecken, Narben, Beulen auf der Haut. Schmerzen und Schwellungen bestimmter Körperteile können beobachtet werden.

Schwerwiegendere Symptome sind Atemstörungen, die mit einer Entzündung des Schleimhautgewebes verbunden sind. Manifestieren sich mit verstopfter Nase, Ausfluss aus den Nasengängen, Atembeschwerden.

Verdauungsprobleme in Form von Durchfall, Schmerzen, Erbrechen werden auf die schwerwiegenden Folgen von Nahrungsmittelallergien zurückgeführt. Atemwegs- und Verdauungssymptome können zu einem anaphylaktischen Schock führen. Wenn Sie daher Schwäche, Schwindel oder Bewusstlosigkeit feststellen, sollten Sie sofort Hilfe suchen.

Grüne Äpfel enthalten nachweislich weniger Zucker und mehr Vitamine. Der grüne Apfel wurde immer als Diätprodukt angesehen, das selbst Allergiker essen konnten..

Allergien gegen grüne Äpfel sind heutzutage ebenfalls häufig. Untersuchungen von mehr als hundert Apfelsorten, die von Schweizer Wissenschaftlern durchgeführt wurden, haben ergeben:

  • Das allergische Potenzial hängt direkt von der Art der Äpfel ab.
  • Proteinallergene sind in der Schale in größeren Mengen vorhanden als im Fruchtfleisch;
  • Die Erntezeit und die Lagermethoden der Kultur beeinflussen die Stärke des Allergens.
  • Eine Allergie gegen grünen Apfel ist aufgrund des geringeren Allergengehalts weniger verbreitet als eine Allergie gegen roten Apfel.

In jedem Fall ist die Veranlagung zu Allergien mit den individuellen Merkmalen eines bestimmten Organismus, möglichen Kreuzreaktionen, verbunden.

Um zu verstehen, ob bei Kindern eine Allergie gegen Äpfel besteht, können Sie nur das Allergen verwenden. Die Symptome treten innerhalb einer Stunde auf - Nesselsucht, Juckreiz, Rötung in Form von Flecken. Die Reaktion des Verdauungssystems erfolgt später, wenn das Produkt die Teile des Verdauungstrakts durchlaufen hat. Der Körper des Kindes reagiert auf das Allergen mit Durchfall, Schmerzen, Übelkeit und Erbrechen.

Einige Kinder haben eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber Äpfeln, da Enzyme für ihre vollständige Verdauung fehlen. Es gibt zwei Möglichkeiten, um das Problem zu lösen: Warten Sie, bis der Körper des Kindes herauswächst, oder geben Sie spezielle Bifidokomplexe, um die Verdauung zu unterstützen.

Grüne Apfelsorten gelten im Vergleich zu roten als hypoallergen. Wenn Ihr Baby anfällig für allergische Reaktionen ist, können Sie ihm gedämpftes oder gebackenes Obst anstelle von frischem Obst geben. Lokale Äpfel sollten bevorzugt werden.

Babys unter einem Jahr leiden unter verschiedenen allergischen Reaktionen. Eine Allergie gegen Äpfel bei Säuglingen ist durch Hautmanifestationen gekennzeichnet, wie - exsudative Diathese, Seborrhoe der Parietalzone und Kopfhaut, Rötung der Wangen. Es gibt Reaktionen des Verdauungssystems in Form von Blähungen, Dysbiose, verschiedenen Störungen (Durchfall oder Verstopfung), Schmerzen des Verdauungssystems.

Die moderne Medizin legt großen Wert auf die Ernährung einer stillenden Mutter und den Beginn der ersten Fütterung des Babys. Was vor einigen Jahren als Norm galt, ist heute inakzeptabel. Experten empfehlen dringend, Babys bis zum Alter von vier Monaten nur Muttermilch zu geben, ausgenommen Verunreinigungen und Zusatzstoffe. Die Startzeit für die Ergänzungsfütterung sollte 4 bis 6 Monate betragen, wenn das Baby nach dem Stillen hungrig aussieht oder Probleme mit der Gewichtszunahme hat. Gemüsesäfte und Pürees werden bevorzugt, Früchte stehen an zweiter Stelle.

Bei Äpfeln dürfen stillende Mütter nur grüne Sorten verwenden - "Antonovka", "Ranet", "Simirenko", "Weiße Füllung". Die gleichen Arten werden für den Start von Fruchtzusatznahrungsmitteln empfohlen. Die Bekanntschaft mit Äpfeln sollte mit ein paar Tropfen Saft beginnen, einem Teil eines Teelöffels Püree. Denken Sie daran, dass jedes neue Produkt einmal pro Woche eingeführt wird. Es ist sehr wichtig, die Reaktion des Körpers des Babys zu beobachten. Bei den ersten Symptomen einer Apfelallergie bei einem Baby sollten Sie sich an einen Allergologen wenden.

Was tun, wenn ein Baby gegen Äpfel allergisch ist? Diese Frage beunruhigt viele Eltern. Äpfel sind unglaublich gesunde Früchte. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralien, Fruchtsäure, Zucker, Ballaststoffen, Kalium, Natrium. Die in diesen Früchten enthaltenen Substanzen wirken sich günstig auf die Immunität aus und normalisieren die Arbeit der inneren Drüsen, Nieren, des Gehirns, des Nervensystems und der Kapillaren.

Säuglinge sind selten allergisch gegen diese Frucht. Viel wahrscheinlicher eine Reaktion auf Pollen oder Tierhaare.

Äpfel sind nicht nur reich an Nährstoffen, sondern auch Beta-Carotin in ihrer Schale und ihrem Fruchtfleisch. Dies ist genau die Substanz, die eine allergische Reaktion hervorrufen kann. Theoretisch kann jedes Produkt Allergien auslösen. Äpfel sind keine Ausnahme. Es gibt einen großen Unterschied, wo sie angebaut werden. Bei kommerziellem Anbau werden die Bäume mit Schädlingsbekämpfungschemikalien behandelt, um die Erträge zu steigern. Chemische Düngemittel können Allergien auslösen.

In den Regalen von Supermärkten finden Sie Äpfel aus dem Ausland. Für eine längere Lagerung sind sie mit Paraffin bedeckt. Selbst das gründlichste Waschen kann nicht immer Spuren von verarbeiteten Früchten entfernen.

Um das Eindringen eines Allergens in den Körper vollständig auszuschließen, werden Äpfel mit Bürsten gewaschen und trocken gewischt..

Wenn Sie die Frucht einem Kind geben möchten, entfernen Sie am besten die Haut und geben Sie ein kleines Stück. Wenn es keine Reaktion gibt, können Sie danach den ganzen Apfel essen.

Ursachen einer Allergie gegen Äpfel bei einem Kind:

  • Allergien können erblich sein;
  • Pigment in der Haut oder im Fruchtfleisch gefunden;
  • die Folge einer Reaktion auf Pflanzenpollen;
  • Chemikalien und Düngemittel;
  • Essen mit Quitten- oder Birnenäpfeln;
  • individuelle Gründe.

Am häufigsten manifestiert sich eine Apfelallergie auf die gleiche Weise wie andere Arten dieser Krankheit. Es gibt mehrere Anzeichen einer Allergie gegen diese Frucht:

  • Hautirritationen;
  • Atembeschwerden;
  • Verletzung des Verdauungssystems.

Apfelallergiesymptome können mild sein. Am häufigsten gibt es ein Kribbeln oder Hautausschlag auf den Lippen, Schwellung des Kehlkopfes, Mundhöhle, Juckreiz. Allergien treten normalerweise innerhalb einer Stunde auf. Die charakteristischen Manifestationen der Krankheit sind das Auftreten von Flecken, Narben, Rötungen und Schalen. Oft treten Beulen auf der Haut auf, in einigen Bereichen des Körpers können sogar schmerzhafte Empfindungen auftreten.

Manchmal können die Manifestationen von Allergien viel schwerwiegender sein. Die Reaktion des Körpers kann von einem entzündlichen Prozess in der Schleimhaut, Rhinitis, Nasenausfluss, Atembeschwerden und einer Störung des Verdauungssystems begleitet sein.

Es manifestiert sich in losen Stühlen, Schmerzen, Übelkeit. Solche Manifestationen können sehr ernst sein..

Die schwerste Manifestation einer Apfelallergie bei Kindern ist ein anaphylaktischer Schock. In diesem Fall können Schwindel, Ohnmacht und Schwäche auftreten. Diese Symptome können lebensbedrohlich sein. Suchen Sie daher einen Arzt auf.

Äpfel können grün oder rot sein. Grüne Äpfel enthalten deutlich weniger Zucker und sind viel nahrhafter. Früher war diese Sorte für Allergiker am sichersten. Heute ist bekannt, dass auch grüne Äpfel einen Allergieanfall auslösen können..

Schweizer Wissenschaftler untersuchten fast 100 Apfelsorten. Es wurde festgestellt, dass das Allergierisiko von einer Reihe von Faktoren abhängt:

  • Apfelsorte;
  • Am häufigsten finden sich Allergene in der Haut und nicht in der Pulpa.
  • Wachstums- und Lagerbedingungen;
  • individuelle Merkmale des Körpers einer bestimmten Person;
  • Kreuzreaktionsrisiko.

All dies muss berücksichtigt werden, um Allergien gegen dieses Produkt zu vermeiden..

Das Aussehen der Frucht kann nicht garantieren, dass sie keinen allergischen Anfall auslöst. Anzeichen einer Reaktion bei Kindern treten etwa eine Stunde nach dem Verzehr der Früchte auf. Oft äußert sich eine Allergie gegen Äpfel in Form von Hautausschlägen, Juckreiz und Nesselsucht. Allmählich tritt eine Störung des Verdauungssystems auf: loser Stuhl, Bauchschmerzen, Erbrechen, Übelkeit.

Manchmal geht es nicht um die Manifestation von Allergien. Nicht alle Kinder haben genug Verdauungsenzyme, um einen Apfel zu verdauen, was auch Verdauungsstörungen verursacht. Dies sind altersbedingte Probleme, die allmählich verschwinden. In solchen Fällen können Sie dem Kind Bifidokomplexe geben, die den Verdauungsprozess verbessern, oder die Verwendung dieses Produkts auf ein bestimmtes Alter beschränken..

Es ist am besten, grüne Äpfel zu geben - dann ist das Risiko einer allergischen Reaktion minimal. Es ist notwendig, dem Kind Äpfel zu geben, aber wenn es zu Allergien neigt, ist es besser, sie zu dämpfen oder zu backen. Äpfel, die in Ihrem Garten oder in Ihrer Nähe angebaut werden, sollten bevorzugt werden.

Bei Kindern unter einem Jahr sind Allergien recht häufig und manifestieren sich in einer etwas anderen Form. Säuglinge haben sehr oft Krankheiten wie Diathese, Seborrhoe, die sich am Kopf oder im haarigen Teil der Krone manifestieren.

Diathese ist eine der Manifestationen von Allergien. In diesem Fall gibt es Rötung der Wangen, Verdauungsstörungen, Blähungen, Dysbiose oder Verstopfung. Oft leidet das Kind unter Bauchschmerzen.

Während des Stillens empfehlen Ärzte jungen Müttern, ihre Ernährung sehr sorgfältig zu überwachen. Die schwierigste Zeit ist die Einführung von Ergänzungsnahrungsmitteln. Beeil dich nicht dazu. Das beste Essen für ein Baby ist Muttermilch..

Ergänzungsfuttermittel sollten frühestens nach vier Monaten eingeführt werden. Das Bedürfnis entsteht, wenn die Mutter nicht genug Muttermilch hat. In diesem Fall werden Gemüsesäfte und Kartoffelpüree in die Ernährung des Babys aufgenommen, wodurch nach und nach Früchte eingeführt werden.

Um Allergien bei einem Kind zu vermeiden, ist es für eine Mutter am besten, während der Fütterungsperiode nur grüne Apfelsorten zu verwenden: Antonovka, Ranet, weiße Füllung. Äpfel werden schrittweise eingeführt, beginnend mit einer kleinen Menge.

Für den Anfang reichen ein paar Tropfen Apfelsaft, ein halber Teelöffel Püree. Es ist am besten, einmal pro Woche ein neues Produkt vorzustellen. Die Reaktion des Babys auf ein neues Produkt muss sehr sorgfältig überwacht werden. Wenn Ihr Kind die ersten Anzeichen einer Allergie zeigt, müssen Sie einen Arzt aufsuchen.

Allergie gegen Äpfel: Kann es sein, wie es sich manifestiert, Symptome, Foto

Allergien gegen Äpfel sind keine Seltenheit, da sie bei Kindern und Erwachsenen sehr beliebt sind. Was ist die Ursache der allergischen Reaktion - lesen Sie den Artikel.

Allergien von Äpfeln bei Erwachsenen - Ursachen

Ein Apfel ist eine einzigartige Frucht, die eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen enthält, die die Grundlage für eine starke Immunität bilden. Gibt es eine Allergie gegen Äpfel??

Äpfel allein sind daher selten allergisch. Der häufigste Grund für die Manifestation allergischer Symptome ist eine Kreuzreaktion auf Birken-, Erlen- oder Haselpollen (Heuschnupfen)..

Der Grund ist, dass der Pollen dieser Bäume allergene Proteine ​​enthält, die mit denen eines Apfels identisch sind:

  • Mal d 1 ist ein Homolog des Birkenallergens Bet v1. Enthalten im Fruchtfleisch. Der Gehalt dieses Proteins wird durch den Reifungsprozess, die Dauer, den Ort und die Art der Lagerung der Früchte beeinflusst..
  • Mal d2 ist ein Thaumatin-ähnliches Protein. Enthalten im Fruchtfleisch. Sehr beständig gegen Wärmebehandlung. Bleibt zwei Stunden lang unverändert im Magen-Darm-Trakt.
  • Mal d 3 ist ein Lipidtransferprotein. Die allergene Hauptkomponente in der Schale eines Apfels, die durch Wärmebehandlung nicht zerstört wird. Reife Früchte haben ein erhöhtes allergisches Potenzial. Dieses Protein ist als Hauptallergen in Pfirsichen, Kirschen und Pflaumen anerkannt..
  • Mal d 4 - Profilin.

Aufgrund dieser Ähnlichkeit in der Proteinstruktur erkennt das Immunsystem Apfelproteine ​​als Pollenallergene, die allergische Reaktionen hervorrufen.

Wie manifestiert sich eine Allergie gegen Äpfel verschiedener Sorten??

Verschiedene Apfelsorten zeigen einen merklichen Unterschied in den exprimierten Hauptallergenen.

Eine Allergie gegen rote Äpfel tritt aufgrund des hohen Gehalts an allergenen Proteinen ziemlich häufig auf. Dies sind die Sorten: Red Delicious, Fuji, Idared, Brebern.

Allergien gegen grüne Äpfel sind seltener als gegen rote oder gelbe. Weniger allergene Sorten sind: Granny Smith und Golden Delicious.

Pestizide, mit denen Früchte zur Langzeitlagerung behandelt werden, können allergische Reaktionen hervorrufen.

Allergene Proteine ​​in einem Apfel werden normalerweise während der Wärmebehandlung zerstört, so dass Säfte, Kompotte, Apfelkuchen und Bratäpfel von vielen Menschen gut vertragen werden.

Allergie gegen Äpfel bei einem Kind - was zu tun ist?

Eine beliebte Frage bei Eltern: Können Kinder allergisch gegen Äpfel sein??

Eine Allergie gegen Äpfel bei Säuglingen kann auftreten, wenn die Früchte frühzeitig in die Nahrung aufgenommen werden, wenn das Immunsystem der Kinder nicht vollständig ausgebildet ist und der Magen-Darm-Trakt dieses Produkt noch nicht verdauen kann.

Das Kind kann Diathese auf den Wangen, losen Stuhl, Blähungen und Erbrechen haben.

Aus diesem Grund empfehlen Kinderärzte, einem Kind erst nach Erreichen des sechsten Lebensmonats einen Apfel zu geben. Daher ist das Fruchtfleisch grüner Apfelsorten am besten geeignet. Die größte Anzahl von Allergenen befindet sich in der Apfelschale, daher sollte sie vor dem Verzehr der Früchte entfernt werden..

Aus den gleichen Gründen sind Sie möglicherweise allergisch gegen Apfelmus, insbesondere gegen rote Äpfel..

Allergie gegen Äpfel - Symptome

Bestimmte Allergene im Apfel werden bei der Verdauung im Darm zerstört, so dass sie nur bei Kontakt mit Mund und Rachen lokale Reaktionen hervorrufen können..

Orale Symptome sind die häufigste Manifestation einer allergischen Reaktion, wobei die meisten Menschen innerhalb von 10 Minuten nach dem Verzehr der Frucht oder sogar beim Kauen oder Schlucken der Frucht Halsschmerzen und juckende, gerötete und geschwollene Lippen haben. Dies ist das sogenannte "orale allergische Syndrom". Die Symptome verschwinden nach 15-60 Minuten.

Allergische Reaktion auf Apfel (Foto)

Einige Menschen haben schwerere Reaktionen nach dem Verzehr von Äpfeln mit variabler Beteiligung der Haut, des Magen-Darm-Trakts und der Atemwege und / oder des Gefäßsystems.

Die Haut kann Nesselsucht mit oder ohne Gewebeödem (Quincke-Ödem) entwickeln. Wenn ein Ödem vorliegt, sind Gesicht, Lippen und Augenlider am häufigsten betroffen..

Hautreaktion in Form eines Hautausschlags

Eine gastrointestinale Beteiligung äußert sich in Brennen oder Schmerzen im Magen, Krämpfen, Erbrechen und / oder Durchfall.

Atemwegserkrankungen sind seltener: Patienten können unter juckender Nase, häufigem Niesen, laufender Nase (Rhinitis) und / oder Husten, Engegefühl in der Brust, Keuchen und Atemnot (Asthma) leiden..

Es ist auch möglich, eine generalisierte Reaktion unter Beteiligung der Haut und anderer Organe zu entwickeln - einen anaphylaktischen Schock, der eine medizinische Notfallversorgung erfordert. Dies ist die schwerste und lebensbedrohlichste allergische Reaktion, bei der der Blutdruck stark sinkt und das Bewusstsein verliert..

Diagnosemethoden

Wenn Symptome auftreten, sollten Sie einen Allergologen konsultieren, der Hauttests durchführt und Laborbluttests verschreibt.

Hauttests bestehen in der Einführung kleiner Dosen eines Allergens durch Durchstechen der Haut des Patienten. Mit dieser Methode können Sie die Reaktion des Körpers auf vermutete Allergene innerhalb von 15 bis 20 Minuten beurteilen. Gegenanzeigen für Hauttests sind unter 5 Jahre alt.

Labortests werden durchgeführt, um den Gehalt an spezifischen Immunglobulinen IgE gegenüber Apfelallergenen im Blut zu bestimmen. Ein hoher Gehalt weist auf eine allergische Reaktion hin und erfordert eine Behandlung. Diese Diagnosemethode eignet sich hervorragend für kleine Kinder, da sie im Gegensatz zu allergischen Hauttests die Entwicklung unerwünschter allergischer Reaktionen vollständig ausschließt.

Allergiebehandlung

Erstens, wenn Sie allergisch gegen Äpfel sind, sollten Sie eine Eliminationsdiät befolgen, dh ein allergenes Produkt von der Diät ausschließen, während Sie auf das Vorhandensein von Äpfeln in verschiedenen Gerichten achten sollten: Salate, Gebäck, Saucen usw. und auch deren Verwendung vermeiden.

Aufgrund des Vorhandenseins ähnlicher Proteine ​​kann eine Allergie gegen rote Früchte (Pflaumen, Kirschen usw.) auftreten, weshalb deren Verwendung ebenfalls ausgeschlossen werden sollte.

Die medikamentöse Behandlung besteht in der Einnahme eines Antihistamins der zweiten Generation, das Symptome wie Rhinitis (laufende Nase), häufiges Niesen, Urtikaria, Schwellung der Haut usw. lindert..

Um die Hautsymptome zu lindern, wird topisch eine Antihistamin- oder Kortikosteroid- (Hormon-) Salbe angewendet: Fenistil-Gel, Hydrocortison usw..

Wenn eine schwere allergische Reaktion auf Lebensmittel auftritt, sollte ein Kortikosteroid wie Prednisolon eingenommen werden.

Zur schnellsten Entfernung von Nahrungsmittelallergenen aus dem Körper werden Sorptionsmittel verwendet: Aktivkohle, Polysorb, Enterosgel, Lactofiltrum usw..

Allergie gegen Äpfel bei Kindern Symptome

Merkmale der Entwicklung und des Verlaufs einer allergischen Reaktion auf Äpfel. Wie manifestiert es sich? Unterschiede in den Symptomen bei Kindern und Erwachsenen. Kann Apfelunverträglichkeit geheilt werden und wie geht das? Entzug der Symptome.

Lebensmittelprodukte, auch natürliche, verursachen häufig allergische Unverträglichkeiten. Ein Beispiel für eine solche Unverträglichkeit ist die Apfelallergie. Es kann bei einem Kind oder Erwachsenen im Laufe des Lebens auftreten oder es kann angeboren sein.

Viele Eltern fragen sich, ob möglicherweise eine Allergie gegen Äpfel besteht. Und das ist richtig, da Äpfel als solche selten Unverträglichkeiten verursachen. Daher ist es wichtig, die nicht tragbare Komponente zu installieren. Sie können es so machen:

  1. Versuchen Sie geschälte Früchte ohne die Haut;
  2. Iss keinen rohen Apfel, koche kein Kompott oder backe keine Früchte.
  3. Überprüfen Sie auf Apfelpigmentallergie.

Es ist nicht schwierig, die Pigmentunverträglichkeit zu überprüfen. Geben Sie Ihrem Baby getrennt einen roten, gelben und grünen Apfel. Sehen Sie, ob es eine Reaktion auf welche von ihnen gibt. Wenn ein bestimmtes Pigment vom Körper nicht vertragen wird, müssen keine Äpfel von der Ernährung ausgeschlossen werden..

Unverträglichkeitssymptome können sich sowohl einzeln als auch in Kombination manifestieren. Die Art der Symptome hängt von der Menge des konsumierten Produkts, dem Alter und dem Zustand des Körpers der allergischen Person ab. Eine Allergie gegen Äpfel bei Erwachsenen kann sich sowohl nach einigen Sekunden nach dem Eintritt des Produkts in den Körper als auch nach 1–2 Stunden manifestieren. Die folgenden Symptome sind charakteristisch:

  • Die Gruppe der Hautsymptome umfasst solche Unverträglichkeiten wie Hautausschlag, Nesselsucht und die Bildung roter Flecken. Hautpeeling ist möglich, optisch ähnlich wie bei Ekzemen. Es kann in rötlichen Bereichen oder auf separaten Inseln trockener Haut lokalisiert werden. Sehr starker Juckreiz tritt bei entzündeter oder gesunder Haut auf;
  • Manchmal manifestiert es sich auch als Reaktion auf die Schleimhäute. Führt zu Juckreiz im Mund und in den Lippen, Brennen im Mund und auf der Haut um ihn herum;
  • Die Gruppe der respiratorischen Symptome umfasst Halsschmerzen, die periodisch zunehmen oder abnehmen;
  • Ödeme treten häufig bei Kindern auf, die gegen Äpfel allergisch sind. Es tritt auf der Haut an den Stellen von Läsionen, im Gesicht und auf den Lippen mit respiratorischen Symptomen usw. auf. Das Ödem selbst ist ein negatives Symptom, das zur Entwicklung schwerwiegenderer Probleme führen kann, beispielsweise eines Kehlkopfödems.

Viele Eltern fragen sich, ob eine Apfelallergie die Ursache für Magen-Darm-Probleme sein könnte. Es ist bei Kindern möglich, aber selten bei Erwachsenen. Sie können über eine Lebensmittelreaktion auf ein Allergen sprechen, wenn die folgenden Symptome beobachtet werden:

  1. Übelkeit;
  2. Erbrechen (kann fehlen);
  3. Magenschmerzen;
  4. Durchfall.

Seitens des Magen-Darm-Trakts treten die ersten Symptome nie fast sofort auf (wie dies bei Atemwegs- und Hautmanifestationen der Fall ist). Die ersten Symptome in Form von Übelkeit treten erst 2-3 Stunden nach dem Verzehr des Apfels auf.

Manchmal können Nahrungsmittelunverträglichkeiten so schwerwiegend sein, dass sie lebensbedrohlich sind. Wir sprechen über anaphylaktischen Schock. Es ist ein Zustand, der durch Allergien verursacht wird, bei denen der Blutdruck stark abfällt. Hier kommen auch Ödemgefühle und Erstickungsgefühle hinzu. In diesem Fall sollte der Patient sofort einen Arzt konsultieren..

Eine symptomatische Therapie wird häufig zur Behandlung von Allergien eingesetzt. Eine Allergie gegen Äpfel bei einem Kind oder Erwachsenen ist keine Ausnahme. Der einfachste Weg, Hautreaktionen zu behandeln, ist die Verwendung von antiallergischen Cremes und Gelen. Bei schweren Entzündungen werden dieselben Medikamente verwendet, jedoch auf hormoneller Basis (basierend auf Kortikosteroiden)..

Nach dem Auftragen einer solchen Salbe wird der Juckreiz fast sofort gelindert. Die Rötung nimmt mit der Zeit ab. Die Salbe fördert die schnelle Regeneration und verhindert das Eindringen und die Entwicklung von Infektionen auf geschädigter Haut.

Antihistaminika können eingenommen werden, um den Gesamtzustand zu verbessern. Sie blockieren Histaminrezeptoren, die im Körper Histamin produzieren. Histamine lösen nämlich eine allergische Reaktion aus.

-FUSSNOTE-

Solche Mittel können giftig sein, und deshalb ist es besser, einen Arzt zu konsultieren, insbesondere wenn ein kleines Kind gegen einen Apfel allergisch ist. Erwachsene sollten diese Medikamente jedoch nicht unkontrolliert einnehmen. Ärzte verschreiben oft Medikamente der vierten Generation. Sie verursachen keine Schläfrigkeit, verringern nicht die Konzentration und beeinträchtigen das Fahren nicht. Während alte Medikamente wie Tavegil oder Suprastin das Nervensystem deprimieren.

Wenn sich eine Person fragt, ob es eine Allergie gegen Äpfel geben könnte, können nur Allergietests sie definitiv beantworten. Dies ist ein Prozess, bei dem ein Allergen unter die Haut eingeführt wird und der Arzt anhand einer Immunantwort feststellt, ob eine Unverträglichkeit vorliegt. Manchmal müssen Sie zur Feststellung der Unverträglichkeit auch eine Blutuntersuchung durchführen, um festzustellen, ob im Körper Histamin produziert wird, dh ob sich bei einem Baby oder einem Erwachsenen eine Allergie gegen Äpfel entwickelt.

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Allergie gegen Äpfel

Äpfel gelten als eines der am wenigsten allergenen Lebensmittel. Einige Menschen, sowohl Kinder als auch Erwachsene, sind jedoch immer noch allergisch gegen sie..

Ursachen der Apfelallergie

Derzeit wurden 7 Substanzen identifiziert, aus denen Äpfel bestehen, die Allergien auslösen können. Das allergenste von ihnen ist das Protein, das von Wissenschaftlern "Mal d 1" genannt wird. Zusätzlich zu diesen sieben können Pestizide, Düngemittel und andere Chemikalien, die zur Behandlung von Bäumen verwendet werden, Allergien auslösen: Sie sind manchmal auf der Oberfläche von Früchten und sogar in ihnen vorhanden, wenn diese Produkte nicht ordnungsgemäß verwendet werden oder in übermäßiger Menge vorhanden sind. Ein weiteres "Apfel" -Allergen können Substanzen sein, die zur Behandlung der Oberfläche von Früchten zu ihrer Sicherheit während der Langzeitlagerung und des Langzeittransports verwendet werden: Sie sind fast immer auf der Oberfläche von schönen importierten Früchten vorhanden, die in Supermärkten verkauft werden.

Es ist bekannt, dass rote Äpfel am häufigsten durch Allergien verursacht werden, viel seltener - gelb und sehr selten - grün. Dies erklärt sich aus der Tatsache, dass der Gehalt an Allergenen in gelben und insbesondere in roten Früchten viel höher ist.

Reife Äpfel sind allergischer als unreife Äpfel.

Symptome einer Apfelallergie

Die Symptome einer Apfelallergie ähneln denen anderer Arten von Lebensmittelallergien. Am häufigsten ist das sogenannte orale allergische Syndrom. Es ist gekennzeichnet durch Symptome wie Juckreiz und Schwellung des Mundes, Taubheitsgefühl in Zunge und Gaumen und Dermatitis um den Mund..

Oft auch auftreten:

  • Manifestationen aus dem Magen-Darm-Trakt (Bauchschmerzen, Erbrechen, Verstopfung oder Durchfall);
  • Hautreaktionen (Rötung, Hautausschlag, Schwellung an irgendeinem Teil der Haut, bei kleinen Kindern - Windelausschlag);
  • respiratorische Manifestationen (allergische Rhinitis, Husten, Anfälle von Asthma bronchiale bei Patienten mit dieser Krankheit).

Kreuzallergie gegen Äpfel

Allergene im Zusammenhang mit Apfelallergenen kommen in Birnen, Pfirsichen, Aprikosen, Quitten, Pflaumen, Kirschen, Karotten, Sellerie, Äpfeln, Erlen und Birkenpollen vor.

Wenn Sie eine Allergie gegen Äpfel haben, besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit einer Kreuzallergie gegen eine der oben genannten Früchte und während der Blütezeit von Birke, Erle und Apfel. Umgekehrt sollte eine Person, die gegen eine der aufgeführten Pflanzen allergisch ist, Äpfel mit großer Sorgfalt verwenden..

Prävention und Behandlung von Apfelallergien

Wie bei jeder Allergie besteht die Hauptmethode zur Vorbeugung und Behandlung von Apfelallergien darin, den Kontakt mit dem Allergen zu beseitigen. Einfach ausgedrückt, müssen Sie Äpfel aus Ihrer Ernährung streichen. Darüber hinaus wird vielen Patienten durch "halbe Sachen" gut geholfen:

  • Wie oben erwähnt, sind gelbe und insbesondere rote Äpfel viel allergischer als grüne. Es ist durchaus möglich, dass es ausreicht, nur rote Äpfel zu essen, und Sie können in Ruhe grüne und vielleicht sogar gelbe Äpfel essen..
  • Der Gehalt an Allergenen in Äpfeln hängt nicht nur von ihrer Farbe ab, sondern auch von der spezifischen Sorte. Vielleicht können Sie durch Versuch und Irrtum "Ihre" erlaubten und verbotenen Obstsorten finden.
  • Einige "Apfel" -Allergene kommen nur in der Schale von Äpfeln und in einer dünnen Schicht darunter vor, andere sind gleichmäßig in der Frucht verteilt. Versuchen Sie zunächst, diese gesunden Früchte nicht vollständig von Ihrer Ernährung auszuschließen, sondern sie geschält zu essen und sie mit einer ausreichend dicken Schicht zu schälen.
  • Die meisten Allergene in Äpfeln werden durch Wärmebehandlung zerstört. Daher können viele Menschen, die allergisch gegen frische Äpfel sind, gebackene Früchte sowie Apfelkonserven, Marmeladen, Kompotte, Kuchen mit Apfelfüllung usw. sicher essen..
  • Natürlich sollten Sie Ihre Äpfel immer sehr gründlich waschen, bevor Sie sie essen. Dies schützt Sie nicht nur vor Allergenen, die an der Oberfläche von Äpfeln haften, sondern auch vor Mikroben, die akute Darminfektionen verursachen..

Das heißt, bei einer Allergie gegen Äpfel muss nicht jeder ganz und dauerhaft aufhören, diese Früchte zu essen. Es ist wahr, es ist möglich zu bestimmen, welche Apfelsorten und in welcher Form Sie essen können und welche nicht, kann nur experimentell sein. Natürlich ist diese "wissenschaftliche Sackmethode" nur anwendbar, wenn Ihre Allergie gegen Äpfel mild ist. Bei schweren Manifestationen der Krankheit sind solche Experimente nicht akzeptabel..

Wenn bereits Symptome einer allergischen Reaktion aufgetreten sind, ist eine medikamentöse Therapie erforderlich. Das erste, was der Arzt tun wird, ist die Verschreibung von Antihistaminika. sowie eine symptomatische Behandlung, die darauf abzielt, die Manifestationen von Allergien zu beseitigen, die Sie am meisten stören. Zum Beispiel eine Salbe. Dies hilft bei der Beseitigung von Hautreaktionen oder Anti-Asthma-Medikamenten mit der Gefahr einer Verschlimmerung von Asthma bronchiale. In schweren Fällen können Kortikosteroide und sogar Krankenhausaufenthalte erforderlich sein.

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Wie manifestiert sich eine Apfelallergie bei Kindern?

Warum tritt die Krankheit auf?

Können Sie allergisch gegen Äpfel sein? Die Früchte enthalten nützliche Vitamine und Mineralien, sie enthalten auch Beta-Carotin, weshalb ein Kind und ein Erwachsener häufiger auf rote als auf grüne Äpfel reagieren. Die Hauptursachen der Krankheit:

  • von übermäßigem Essen;
  • Sie können nicht nur rohe Früchte essen;
  • wenn der Patient anfällig für Pollen ist;
  • genetische Veranlagung (bei 80% der Kinder liegt eine Allergie vor, wenn einer der Elternteile krank ist).

Eine allergische Reaktion kann vernetzt sein. Das heißt, wenn der Patient eine Krankheit am Pollen anderer Pflanzen hat, beispielsweise Birke, Birne oder Quitte, ist es möglich, dass die Person im Laufe der Zeit überempfindlich gegen Äpfel wird. Die aufgeführten Früchte und Pflanzen enthalten Substanzen, deren Zusammensetzung Äpfeln ähnelt und die eine unzureichende Immunantwort hervorrufen können..

Darüber hinaus kann die Krankheit durch Chemikalien verursacht werden, die zur Verarbeitung der Früchte zur schnellen Reifung verwendet werden, damit die Würmer die Früchte nicht fressen, oder zur Sicherheit während des Transports. Eine Allergie gegen Äpfel bei Babys kann aufgrund überreifer Lebensmittel auftreten. Eine unreife Frucht löst selten eine ähnliche Reaktion aus wie eine überreife Frucht, die mehr Allergene enthält..

Gegen welche Äpfel können Sie allergisch sein?

Basierend auf Statistiken gelangen täglich etwa 120 potenzielle Nahrungsmittelallergene in den menschlichen Körper. In der Folge nimmt ihr Inhalt zu, was zu einer unzureichenden Reaktion führt. Forschungsergebnissen zufolge leiden mehr als 5% der Kinder und Erwachsenen an einer allergischen Reaktion, die sich in Apfelfrüchten manifestiert..

Bei einem Säugling tritt die Krankheit aufgrund falsch begonnener Ergänzungsnahrungsmittel auf. Eine Allergie gegen grüne Äpfel tritt seltener auf. Die negative Reaktion des Körpers auf den Fötus ergibt sich aus der Einführung früher Ergänzungsfuttermittel. Wenn man den Krümeln eine Frucht geben möchte, ist es besser, sie zu backen oder zu kochen.

Eine Allergie gegen Bratäpfel kann nicht gegen die Frucht selbst auftreten, sondern gegen Zucker oder Honig, der während der Zubereitung hinzugefügt wird. Sie sind leichter zu verdauen, ersetzen aber nicht immer frisches Obst..

Eine ähnliche Reaktion des Körpers kann auch bei getrockneten Äpfeln auftreten. Die Krankheit tritt selten auf, da nach der Wärmebehandlung die allergenen Proteine, aus denen der Fötus besteht, zerstört werden. Allergien gegen Apfelkompott, Apfelwein oder Essig werden durch Überempfindlichkeit gegen Hefe oder Sulfite verursacht, die bei der Herstellung von Apfelwein verwendet werden.

Saure Äpfel können auch zu einer unzureichenden Körperreaktion führen. Allergien treten aufgrund des Gehalts an sauren Enzymen in den Früchten des Baumes auf, diese Art von Krankheit tritt ziemlich selten auf und es ist auch schwierig, sie zu identifizieren. Importierte Äpfel werden mit speziellen Mitteln so verarbeitet, dass sie schön sind. Sie werden auch mit Chemikalien von Parasiten behandelt, sodass die Krankheit häufig bei dieser Art von Früchten auftritt, die aus dem Ausland gebracht werden. Plus die Wahrscheinlichkeit, dass eine Allergie gegen Äpfel bei Kindern auftritt, wenn sie häufig mit Substanzen für Sicherheit und Transport besprüht werden.

Apfelallergiesymptome - Foto

Wie manifestiert sich die Krankheit? Allergien können nach 5 Tagen Symptome verursachen oder sofort auftreten. Die Symptome der Krankheit sind Atemwege, Verdauung und Haut. Das erste Auftreten von Symptomen ist durch das Auftreten von Hautausschlägen an Händen und Füßen gekennzeichnet. Der Ausschlag beginnt zu jucken, es schält sich ab und es tritt starker Juckreiz auf.

Kinder entwickeln schnell eine allergische Reaktion, viele beginnen zu niesen, zu husten und die Nasenschleimhaut zu reizen. Beim Stillen und Essen von Äpfeln sind Allergien nicht so schwerwiegend, dass die meisten Mütter ihre Ernährung überwachen.

Die Krankheit kann Ekzeme verursachen, Koliken im Bauch, Rhinitis (laufende Nase), rote Hautausschläge bilden sich am ganzen Körper. Manche Menschen erbrechen sich sofort oder der Rest des Tages ist der Patient taub. Solche Anzeichen treten einige Stunden nach der verzehrten Frucht auf. Die Krankheit manifestiert sich in Kopfschmerzen, Tränenfluss, Asthma. Zu den Mundsymptomen gehören Brennen, Juckreiz oder Schwellung der Lippen und der Zunge.

Wichtig! Manchmal gibt es Halsschmerzen, möglicherweise eine Schwellung des Kehlkopfes, die einen sofortigen Anruf für einen Krankenwagen erfordert.

Anaphylaktischer Schock ist häufig und verursacht schwere Muskelkrämpfe und Erstickungsgefahr. Kurzatmigkeit ist häufig. Dieses Symptom droht dem Patienten mit dem Tod, wenn nicht rechtzeitig Erste Hilfe geleistet wird.

Arzneimittelbehandlung der Krankheit

Was zu tun ist? Wenn ein Hautausschlag oder ein anderes Symptom der Krankheit festgestellt wird, muss das Produkt sofort von der Ernährung ausgeschlossen werden. Sie müssen es auch selbst nicht mehr verwenden und Ihrem Kind Melonen-, Birnen- und Zitrusfrüchte geben, bis die endgültige Diagnose gestellt ist. Schließlich können Allergien bei ihnen auftreten..

Wie behandelt man? Die weitere Behandlung der Krankheit beinhaltet die Einnahme bestimmter Medikamente, die die Anzeichen von Allergien lindern. Dazu gehören Antihistaminika, die die Symptome innerhalb weniger Minuten nach dem Gebrauch lindern. Medikamente gibt es in mehreren Generationen, meistens werden sie verschrieben:

Um Hautzeichen zu entfernen, werden spezielle Salben oder Cremes verschrieben. Für Kinder ist es vorzuziehen, Bepanten-Gel zu verwenden, obwohl es teurer als einige andere Salben ist, entfernt es den Ausschlag in wenigen Tagen. Externe Heilmittel lindern Entzündungen und Schwellungen der Haut, beruhigen das Kind, der Juckreiz verschwindet nach mehreren Anwendungen.

Für Säuglinge werden beruhigende Bäder mit einem Sud aus Kamille oder einer Schnur hergestellt. Erwachsene können solche Bäder nehmen, aber damit ist die Konzentration der Lösung etwas höher. Heilkräuter können Entzündungen beseitigen, Lotionen, Infusionen und Abkochungen können auf ihrer Basis hergestellt werden. Mittel für den internen Gebrauch sollten Kindern unter drei Jahren nicht gegeben werden..

Äpfel Allergien

In letzter Zeit sind bei Menschen mit Überempfindlichkeit gegen Lebensmittel immer mehr Menschen allergisch gegen Äpfel. Diese köstliche Frucht ist kein häufiges Allergen. Eine kleine Anzahl von Menschen kann sich jedoch unwohl fühlen, wenn sie auch nur ein kleines Stück davon konsumieren..

Die Vorteile von Äpfeln

Jeder kennt die Vorteile dieser Früchte. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralien, Fruchtsäuren, Ballaststoffen und Zucker. Ein Apfel gilt als unverzichtbare Frucht, insbesondere für ein Kind..

  • Der hohe Gehalt an Vitamin C stärkt das Immunsystem.
  • Kalium hilft, die Funktion der endokrinen Drüsen, die Nervenleitung und die Ernährung des Herzmuskels zu normalisieren.
  • Ein ausreichender Phosphorgehalt zielt auf eine bessere Aufnahme von Kalzium ab, was zur Stärkung des Skelettsystems beiträgt.
  • Ein Apfel kann das Verdauungssystem normalisieren, intensiv Magensaft produzieren und den Appetit anregen.
  • Natrium im Apfel stabilisiert den Blutdruck und bringt ihn auf ein durchschnittliches Niveau.

Apple ist kein Provokateur für direkte Krankheiten, aber eine Apfelallergie wird am häufigsten durch Kreuzallergene wie Pollen verursacht.

Allergieursachen

Eine allergische Reaktion kann manchmal aufgrund einer erblichen Veranlagung beobachtet werden. Wenn ein Elternteil allergisch ist, steigt das Morbiditätsrisiko bei einem Kind auf 50%. Wenn beide Elternteile allergisch sind, steigt die Wahrscheinlichkeit, dass das Kind anfällig für Nahrungsmittelallergien ist, auf 80-90%.

Die häufigsten Ursachen für Allergien sind:

  • Viele Äpfel essen;
  • Hinzufügen anderer allergischer Früchte zu Lebensmitteln;
  • Essen nur rohe Äpfel;
  • Erbliche allergische Veranlagung des Kindes;
  • Vorhandensein einer allergischen Anfälligkeit für Pflanzenpollen;
  • Überempfindlichkeit gegen Apfelpigmente;
  • Allergie gegen giftige Substanzen zur Erhaltung der Präsentation und Lagerung von Früchten.

Bei Kindern tritt am häufigsten eine Apfelallergie auf, wenn rote Sorten gegessen werden. Saft kann Abstoßung verursachen, insbesondere wenn Konservierungsmittel und Farbstoffe hinzugefügt werden. Eltern sollten bei der Auswahl von Lebensmitteln vorsichtig sein, um keine Allergiesymptome hervorzurufen.

Symptome

Die Apfelallergie wird nach folgenden Kriterien kategorisiert:

Leichte Symptome deuten auf das erste Stadium der Krankheit hin. Es kann in Form von Kribbeln im Körper, Hautausschlag im Mund und Lippen, Juckreiz sein. Eine Allergie gegen Äpfel äußert sich in Peeling, Rötung des Gesichts, Auftreten von Beulen und Schmerzen. Solche Symptome können 30-40 Minuten nach dem Eintritt des Allergens in den Körper auftreten..

In diesem Fall wird Folgendes beobachtet:

  • Schwellung im Gesicht;
  • Hyperämie, Ekzem;
  • Nesselsucht;
  • Erbrechen Reflex, Übelkeit;
  • Kolik im Bauch;
  • Niesen, Rhinitis tritt auf;
  • Asthma;
  • Kopfschmerzen;
  • Tränenfluss.

Die schwerwiegendsten Verstöße äußern sich in einem Versagen der Atemaktivität und einer verstopften Nase. Das Kind kann Durchfall, Erbrechen und Bauchschmerzen haben. Solche Symptome können zu Bewusstlosigkeit, vollständiger Unterbrechung der Atmung und infolgedessen zum Tod führen. Dieser Zustand erfordert dringend ärztliche Hilfe..

Allergische Veranlagung steht in der Regel in engem Zusammenhang mit den individuellen Merkmalen des Patienten..

Behandlung einer allergischen Reaktion

Therapeutische Maßnahmen beinhalten eine vollständige diagnostische Untersuchung des Patienten. Nach dem Erkennen der Ursache einer Nahrungsmittelallergie werden folgende verschrieben:

  • Antihistaminika zur Linderung des akuten Prozesses (Claritin, Diazolin, Suprastin usw.);
  • Bei erwachsenen Patienten werden spezifische Methoden der Immuntherapie bereitgestellt;
  • Es wird empfohlen, eine vollständige Hygiene der Mundhöhle und der Magenspülung durchzuführen.
  • Insbesondere für das Kind muss das Allergen (Apfel) vollständig beseitigt werden.
  • Wenn der Patient einen akuten Anfall beginnt, der sich in einem Apfel oder Saft manifestiert, müssen Sie die Grundversorgung sicherstellen. Frischluftversorgung gewährleisten;
  • Eine Adrenalinlösung wird als Notfallmedikament empfohlen. Es lindert wirksam einen scharfen Anfall von Allergien gegen Saft und Äpfel.

Es ist wichtig zu bedenken, dass übermäßiger Verzehr von rohen Äpfeln Symptome der Krankheit auslösen kann. Die optimale Dosis beträgt nicht mehr als drei Äpfel pro Tag.

Bei Säuglingen sollte Apfelsaft als Ergänzungsfutter sehr vorsichtig injiziert werden. Wählen Sie nur grüne Apfelprodukte. Bei Erwachsenen treten Allergien gegen dieses Produkt viel seltener auf als bei Kindern..

Es muss beachtet werden, dass Obst vor dem Essen gründlich mit warmem Wasser gespült werden sollte. Für ein kleines Kind gibt es individuelle Empfehlungen: Die oberste Apfelschicht der Schale sollte entfernt werden. In der oberen Schicht sind die meisten Schadstoffe enthalten..

Als vorbeugende Maßnahme sollten alle Allergiker mindestens zweimal im Jahr regelmäßig von einem Allergologen untersucht werden. Eine Allergie gegen Äpfel tritt ziemlich selten auf, und Sie sollten eine gesunde Frucht aus Angst vor ihrem Aussehen nicht ablehnen. Bei den ersten Anzeichen von Allergien sollten Saft und Obst jedoch durch andere Produkte ersetzt werden..

Apfelunverträglichkeiten sind äußerst selten, können aber auch beim Menschen auftreten. Besonders Kinder sind dafür anfällig, deren Körper wehrloser gegen Allergene ist. Und die inneren Organe sind noch nicht vollständig ausgebildet, daher können sie die Verdauung bestimmter Substanzen nicht normal bewältigen..

Warum Apfelallergien auftreten?

Apfelfruchtunverträglichkeiten können durch ein spezielles Protein auftreten, das sie enthalten, jedoch nicht bei allen Sorten. Die Farbe der Schale kann auch die Entwicklung von Allergien sowie von Substanzen hervorrufen, mit denen Äpfel gegen Schädlinge behandelt werden, und zur besseren Konservierung..

Auf roten Äpfeln

Rote Früchte gelten als die gefährlichsten. Sie dürfen von stillenden Müttern und Kindern erst ab einem bestimmten Alter und nach 2 Jahren mit Vorsicht gegessen werden. Dies erklärt sich durch das Vorhandensein von Carotinoid-Substanzen, die ein starkes Allergen sind. Je dunkler der Farbton, desto mehr Carotin enthält es, was bedeutet, dass die Allergenität höher ist..

Einige Wissenschaftler unterstützen diese Meinung nicht, da sie glauben, dass die Farbe der Schale nichts damit zu tun hat..

Auf grünen Äpfeln

Die Früchte grüner Sorten wurden aufgrund des minimalen Zuckergehalts und der maximalen Konzentration an Vitaminsubstanzen immer als die sichersten und gesündesten angesehen. Dieser Trend hat sich bis heute fortgesetzt, da ihre Unverträglichkeit im Vergleich zu roten Äpfeln äußerst selten auftritt..

In diesem Fall hängt die Reaktion des Körpers von der spezifischen Sorte, dem Zeitpunkt der Ernte und dem Ort der Lagerung der Kultur ab, wie sie verarbeitet wurden und wie hoch die Proteinkonzentration in der Schale ist.

Auf getrockneten Äpfeln

Unverträglichkeiten können nicht nur bei frischen, sondern auch bei trockenen Früchten auftreten. In diesem Fall sind die Reaktionen die gleichen wie bei rohen Früchten..

Für Bratäpfel

Die traditionelle Medizin betrachtet Bratäpfel als die sichersten. Allergiker behaupten, dass sie auch Allergien auslösen können..

Goldene Äpfel

Diese Apfelsorte ist eine der allergensten, da sie viele allergene Proteine ​​enthält..

Manifestationen einer Allergie gegen Äpfel können sich entwickeln in Form von:

  • Schwellung der Weichteile des Gesichts;
  • Rötung der Hautschicht und Ekzeme;
  • Kleine Urtikaria;
  • Übelkeit / Erbrechen in Form von Anfällen;
  • Bauchschmerzen mit schwerer Kolik;
  • Rhinitis und Niesen;
  • Asthmaanfälle;
  • Plötzliche Kopfschmerzen;
  • Tränenfluss.

Sie erscheinen in den meisten Fällen nach 1 Stunde nach dem verzehrten Apfel.

Merkmale der Manifestation bei Erwachsenen

Bei einem Erwachsenen mit der Entwicklung einer Apfelfruchtunverträglichkeit tritt ein Ausschlag auf oder um die Lippen, am Hals oder im Mund mit einem juckenden Gefühl auf.

Häufige Manifestationen einer Apfelallergie können auch Rötung und Schälen der Haut, das Vorhandensein von Beulen und Narben sein..

Selbst wenn eine Frau während des Tragens eines Kindes noch nie eine Allergie gegen die Früchte eines Apfelbaums hatte, kann sie auftreten und das Leben der werdenden Mutter erheblich erschweren. Intoleranz tritt aufgrund von Veränderungen des hormonellen Hintergrunds und der Immunität auf.

In diesem Fall müssen Sie nur einen Arzt aufsuchen und dürfen sich nicht selbst behandeln. Bei der Wahl der richtigen Behandlungsmethode wirkt sich eine Apfelunverträglichkeit weder auf die Gesundheit der Frau noch auf den Zustand des Kindes aus..

Kinder sind allergisch gegen Äpfel mit Hautausschlägen, Bauchschmerzen, Erbrechen und Durchfall. Dies ist auf einen Mangel an Magen-Darm-Enzymen zurückzuführen..

Solche Babys sind normalerweise mit Diathese bedeckt, wenn Äpfel als erste Ergänzungsnahrung verwendet werden. Dies führt auch zu grünlichem Stuhl und starker Abdominaldehnung..

Das erste, was eine Person mit Symptomen einer Apfelallergie tun sollte, ist aufzuhören, sie zu essen. Es lohnt sich, die Früchte thermisch zu verarbeiten, obwohl dies nicht in allen Fällen hilfreich ist..

Sie greifen häufig auf eine neue Behandlungsmethode zurück - die Immuntherapie. Es besteht darin, das Allergen in einer altersspezifischen Dosis zu verabreichen, so dass der Körper unabhängig eine Immunität gegen das Allergen entwickelt. Die Behandlungsdauer beträgt ca. 3-4 Jahre.

Zu vorbeugenden Zwecken müssen einige Regeln eingehalten werden, um die Entwicklung einer Allergie gegen Äpfel zu vermeiden oder die Symptome zu schwächen..

Konsultieren Sie immer rechtzeitig einen Arzt. Zögern Sie nicht in der Hoffnung, dass die Intoleranz in wenigen Tagen verschwindet.

Wenn das Allergen aktiv ist, ernähren Sie sich allergenfrei..

Untersuchen Sie regelmäßig das Verdauungssystem, die Leber, die Gallenblase und kontrollieren Sie chronische Krankheiten.

Allergiker sollten besser mit dem Rauchen aufhören und Alkohol trinken..

Es ist notwendig, die Verwendung von Produkten mit Farbstoffen und anderen chemischen Zusätzen zu minimieren.

Wie Sie Ihre Allergie gegen Waschmittel heilen können, erfahren Sie in diesem Artikel.

Und welche Tests Sie bestehen müssen, um eine Allergie gegen Katzen festzustellen, erfahren Sie hier!

Anton, 35: „Mein Sohn ist generell allergisch gegen Äpfel. Jetzt geben wir ihm keine rohen, gebackenen oder getrockneten Früchte. Sogar grüne Äpfel verursachen Diathese. Der Allergologe sagte, dass mit der Zeit alles vergehen wird und das Baby Äpfel essen kann. "

Valentina, 25: „Ich leide an Apfelallergien. Meine Mutter hatte auch dieses Problem. Jetzt bin ich schwanger und habe Angst, dass die Unverträglichkeit nicht an mein Kind weitergegeben wird oder im Allgemeinen nicht auf andere Produkte übergeht. "

Svetlana, 28 Jahre alt: "Als ich einem Kind zum ersten Mal einen Bratapfel gab, verstand ich nicht einmal, dass die Rötung auf dem Gesäß daraus hervorging. Ich habe gerade mit Windelausschlagcreme gesalbt und alles ging weg. Aber das zweite Mal passierte dasselbe. Jetzt essen wir keine Bratäpfel, sondern nur rohe Kartoffelpüree. Es gibt keine Allergie gegen sie. "

"Apfel" Allergie ist eine der Arten von Lebensmittelallergien. Es muss gesagt werden, dass diese Art der Immunität des Körpers gegen einen bestimmten Angreifer sehr selten ist. Aber wenn es nur einen kleinen Prozentsatz von Menschen gibt, die unter der Unfähigkeit leiden, auch nur ein kleines Stück Apfel abzubeißen, müssen Sie genau wissen, welche Symptome für ein so außergewöhnliches Phänomen wie eine Allergie gegen Äpfel charakteristisch sind. Darüber hinaus gelten rote Früchte als die gefährlichsten im Hinblick auf die Entwicklung von Symptomen. Es kann ein solches Bild geben, dass der verzehrte grüne oder gelbe Apfel keine Konsequenzen hat, und nach dem Verzehr des roten Produkts sind die ersten Symptome offensichtlich.

Die Hauptmanifestationen dieser Pathologie sind in der Mundhöhle lokalisiert..

Der Hauptreizfaktor ist Beta-Kerotin, das auch in Pollen vorkommt. Eine Allergie gegen Äpfel macht sich daher nicht nur nach dem Verzehr von süß-sauren Früchten bemerkbar, sondern auch während der Blütezeit von Apfelbäumen..

Sie sollten auch vorsichtig mit Pestiziden sein, die zur Behandlung von Gärten bestimmt sind. Sie enthalten eine kleine Menge Beta-Kerotin, das für Allergien schädlich sein kann.

Anzeichen einer Apfelallergie

Die Symptome der Immunantwort auf Äpfel, die in den Körper gelangen, sind in mehrere Gruppen unterteilt..

  1. Orale Symptome. Der Patient spürt ein brennendes Gefühl der Zunge, Halsschmerzen, Schwellung der Lippen. Bei der visuellen Untersuchung werden Hautausschläge an der Schleimhaut der Mundhöhle beobachtet. Die Symptome klingen normalerweise innerhalb von fünfzehn Minuten von selbst ab..
  2. Dermatologische Symptome. Rötung bestimmter Hautpartien, Juckreiz und Peeling der betroffenen Hautpartien. Hautausschläge werden häufig beobachtet. Zu dieser Gruppe gehört auch die Schwellung des Gesichts..
  3. Verdauungssymptome. In Anbetracht einiger Aspekte der Arbeit des Magen-Darm-Trakts macht sich nach zwei bis drei Stunden eine Allergie gegen Äpfel bemerkbar. Das Spektrum der Verdauungssymptome ist ziemlich breit. Es kann Übelkeit und leichte Krämpfe im Bauch geben und lose Stühle mit starkem Erbrechen.
  4. Anaphylaktischer Schock. Die härteste und schwerwiegendste Manifestation aller Arten von Allergien, einschließlich Äpfeln. Sowohl bei einem Kind als auch bei einem Erwachsenen kann es zu Bewusstlosigkeit, Erstickung aufgrund eines Kehlkopfödems, Krampfsyndrom und Muskelkrämpfen kommen. Dieser Zustand, insbesondere wenn ein Baby gegen Äpfel allergisch ist, erfordert dringend ärztliche Hilfe. Eine Allergie gegen Äpfel äußert sich in den meisten Fällen in Hautausschlägen

Behandlung der "Apfel" -Allergie bei Kindern und Erwachsenen

Die effektivste Behandlung für jede Nahrungsmittelallergie besteht darin, das aggressive Produkt vollständig aus der Ernährung zu streichen. Es ist viel einfacher, wenn Symptome nur beim Verzehr einer bestimmten Sorte und Farbe von Äpfeln auftreten. Es kommt vor, dass nur die Schale der Frucht eine allergische Reaktion hervorrufen kann. In solchen Fällen bleiben Optionen für die Produktersetzung. Wenn jedoch bereits bei geringstem Kontakt mit einer gefährlichen Quelle pathologische Anzeichen festgestellt werden, kann das Leben des Patienten erheblich verdunkelt werden. Eltern sind also besorgt darüber, dass sie dem Kind wertvolle Vitamine entziehen..

Und für ein Baby ist im Allgemeinen eine gute Ernährung in den ersten Lebensjahren wichtig. Daher erfordert die unspezifische Reaktion des Körpers auf Steinobst eine kompetente Behandlung. Darüber hinaus wird die Notwendigkeit eines Arztbesuchs durch eine interessante Tatsache bestätigt. Es stellt sich heraus, dass bei Menschen, die durch gründliches Waschen, Schälen und Auswählen der richtigen Obstsorte vor Allergien geflohen sind, die Gefahr besteht, das Spektrum der Allergene zu erweitern. Das heißt, mit der Zeit wird die Allergie gegen Äpfel fortschreiten und infolgedessen werden zuvor wirksame Heilsmethoden nicht mehr funktionieren. Das schlimmste Szenario ist die Hinzufügung allergischer Reaktionen auf neue Lebensmittel zu den bereits bestehenden Immunkonflikten. Je früher eine Person zum Arzt kommt, desto günstiger ist der Krankheitsverlauf..

Das Vermeiden des Stillens erhöht das Risiko, dass ein kleines Kind Nahrungsmittelallergien entwickelt

Die Methode der spezifischen Immuntherapie wird als besonders wirksam angesehen. Eine kleine Dosis des Allergens wird in den Körper des Patienten injiziert. Mit der Zeit wird die Dosierung erhöht, bis eine vollständige Erholung eintritt. Es ist zu beachten, dass die oben genannte Behandlungsoption langfristig ist und Jahre dauern kann. Darüber hinaus sind spezifische Immuntherapiemaßnahmen für ein Kind nicht geeignet. Und nicht alle Erwachsenen haben die Geduld. In der medizinischen Praxis werden häufiger traditionelle Methoden zum Umgang mit Lebensmittelkrankheiten angewendet..

  1. Antihistaminika. Der behandelnde Arzt verschreibt Medikamente wie Zodak, Loratadin, Claritin, Suprastin, Tavegil. Sie sollten äußerst vorsichtig sein, wenn bei Kindern eine Allergie gegen Äpfel auftritt. Arzneimittel, die zur Anwendung bei Babys zugelassen sind, unterscheiden sich von Arzneimitteln, die für Erwachsene geeignet sind..
  2. Symptomatische Therapie. Verschiedene Salben werden gegen Juckreiz (Fenistil-Gel, Prednisolon, Sinaflan), Augentropfen (Tetracyclin, Vizin, Levomecitin, Albucid) und Nasensprays (Xilen, Naphtizin, Sanorin) eingesetzt. Die Auswahl eines bestimmten Arzneimittels erfolgt durch den behandelnden Arzt in Abhängigkeit von den individuellen Merkmalen des Patienten.
  3. Die Verwendung von Enterosorbentien. Smecta, Enterosgel und Aktivkohle binden an toxische Substanzen und fördern deren frühzeitige Ausscheidung aus dem Körper.

Selbst nicht-medizinische Spezialisten wissen, dass eine korrekte Prävention besser ist als jede Behandlung. Maßnahmen zur Verhinderung der Entwicklung der Krankheit sind wie folgt:

  • begrenzter Verzehr von Nüssen, Milch, roten Äpfeln, Eiweiß;
  • rechtzeitige Behandlung chronischer Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts;
  • schlechte Gewohnheiten loswerden;
  • einen gesunden Lebensstil pflegen.

Ein rechtzeitiger Arztbesuch und ein frühzeitiger Beginn der medikamentösen Therapie bestimmen einen günstigen Krankheitsverlauf. Die strikte Einhaltung aller Empfehlungen kann zu einer vollständigen Wiederherstellung führen..